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満州飯店@泉区 市名坂のレジェンド!
 ネイティブ仙台  - 20/1/14(火) 21:18 -
仙台市泉区市名坂東裏64 金曜休 11:00〜


広東メン 880円


昔、近くに事務所があったし、その後も自分の店があったりで大分通った。

40年前から20年前ごろのハナシである。(古くてゴメン)

事実かどうかは知らないが「天地返し」というのを仙台の人は最初にここで体験したと聞く。

モヤシ激盛りの味噌ラーメンの事を言ってるのだね。

しかしわだくしにとって「満州飯店」とは「広東メン」である。

具の種類、量、肉の下味、甘めな味付のあんかけがドドーッとラーメンに乗る

その丼に箸を突っ込んで弱々しい麺を掘り上げたもんだが、

今日食べてみると麺がそんなに弱々しくなかった。

しっかり者にブラッシュアップされたものと見える。

具はその当時よりも甘めが増したようにも感じた。

それにしても相変わらずの量があるし旨いなあ。

そしてお客さんも次々やって来る。

市名坂のレジェンド、今も立派に健在!


酢豚も旨かったなあ・・・
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川平飯店@青葉区川平  ゴメン!
 ネイティブ仙台  - 20/1/13(月) 20:32 -
仙台市青葉区川平5-5-18  火曜休 11:00〜


肉そば 800円

連れ ソース焼きそば 750円


ゴメン、今日の写真4枚しかない。

何故か撮れてながった。

感想が同じなので去年の10/17の書込み見てけさいん。

とでも美味しかったんだ、これだけは言っとぐ。

あど、お連れさんが食べたソース焼きそばも見ての通りとても香ばしくて凄ぐ美味しがったらしい。

家にマルちゃんの焼きそばが買ってあって、賞味期限が心配なのに外でもソース焼きそば食べちゃって、

それ程このソースの吸引力にはやられっぱなし、などと言っておる。

んだがあ、とわだくし。
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拉麺ひなた@東根市 これぞ本場!
 ネイティブ仙台  - 20/1/12(日) 17:24 -
わだくしの「濃厚みそ」はすでにアブラが多いとみて生姜だけ多めにお願いした。

プラス、チャーシューのトッピング。

ま、このおろし生姜の量をご覧あれ。

たっぷり!

食べてみると濃厚も濃厚だが、それ以上にしょっぱい。

おおお〜コレコレ!しょっぱうま!

これぞ純すみ系の魂。

仙台に純連が出来たばっかりの頃の本場の味はまさしくこんな有様だった。

それを村中さんが宮城の食材だけで今の純連の味を作った。

しかし今日のひなたさんはまさしく本場の味を再現して見せたのであろ。

これは貴重なものを食べた。

年に1回ぐらい、そうだ、「そらたつ」さんもやってくれないだろうか。
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拉麺ひなた@東根市 一周年記念バージョ...
 ネイティブ仙台  - 20/1/12(日) 17:22 -
山形県東根市神町西5-1-28 木曜休 11:00〜

札幌王道濃厚みそ 780円 + チャーシュー 220円

連れ 札幌王道濃厚みそ 780円 + 割りスープ


開店一周年記念特別企画として「濃厚みそ」を用意してくれた。

開店前に20人程並んだ。

すると今まさに森住の麺が届いた。

これだよ、コレ!

最初に連れの「濃厚みそ」

お連れさんはかなり食べてから濃厚さに飽き「割りスープ」を投入して「美味しい、美味しい」と満足していた。

わだくしのは次ページで。
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らぁ麺屋09(まるきゅう)@若林区  さ...
 ネイティブ仙台  - 20/1/11(土) 18:55 -
仙台市若林区中倉3-16-28 月曜休 11:00〜


焼きアゴ醤油らぁめん+チャーシュー 730円+300円.

連れ 濃厚海老らぁめん 750円


さば6製麺所跡地に去年11月に出来た新店。

わだくしが食べた「焼きアゴ」というのはこの系ではちょっと珍しいメニューかな?と思った。

「あっさり」という表示にも興味を引かれた。

例の強めのストレート麺はしっかり者で美しいけど「あっさり」の「焼きアゴ」にどう着地してくるのか。

果たして食べてみるとスープと麺が他人行儀な関係に思えた。

細めの縮れ系なら合うのかなと思った。

しかしトッピングで頼んだチャーシューが実に旨かった。

これは麺とスープの両者を取り持つカスガイのような役割を果たしてくれた。

元々チャーシューの脂身と煮干しの相性は抜群なものがあるんだよね。

お連れさんの食べた「濃厚海老」はさすがのエビエビがこってりと主張してくれてやっぱりなーという出来だった。
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華房@泉区 あんかけの魅力!
 ネイティブ仙台  - 20/1/10(金) 19:47 -
仙台市泉区市名坂字万吉前116-1 水曜休 11:30〜


五目あんかけ焼きそば 大盛り 860円 + 230円


あんかけ焼きそばには言葉では言い尽くせない魅力がある。

「大盛り」には魔力がある。

例えば、自分のが配膳されて同時に隣のお客さんに「大盛り」が配膳された時、

羨ましいのを通り越して「悔しい」という思いが胸を締め付けて来る。

これは「あんかけ焼きそば」の時にだけ強く感じるようだ。

いやいや、麺組で大盛りの丼を見た時も同様のものがあったな。

今日の場合隣のお客さんが「麻婆焼きそばの大盛り」を辛さで顔を真っ赤にしてガシガシ食べてるのをみて、

わだくしも思わず「大盛り」コールをしていた。

要するに「美味しい!」のを頭で知っていて、それをやんだぐなる程食いたいという、食い意地のなせる所業であろ。

ガードの固そうな焦げ麺にあんかけが少しづつ沁み込んで、フニャカリっとなった時の美味しさは他の追従を許さないものがある。

ねっ、んだすぺ。
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節系とんこつらぁ麺 おもと@南中山 お野...
 ネイティブ仙台  - 20/1/9(木) 20:08 -
仙台市泉区南中山1-31-1 月曜休 11:00〜


限定・タンメン並盛り 880円


おもとさんの毎月の限定が楽しみになってしまった。

タンメンといって、いったいどう作るつもりなんだあ〜、なんて思ってほっとけない。

するとなるほど野菜こんもり、激盛りの予想通りのやつだった。

麺のゴワゴワと角ばった太いのはやっぱ今時だっちゃなあ〜と思った。

アブラとか全然うるさくなくて、タンメンの王道を守りつつの工夫が感じられる。

でもどうだべ、おもとさんならもう少し豚骨系のこってりな着地もアリではながったかな、とも思った。

キャベツの固いとこは残した。(ゴメン)

どんな野菜が入ってるかはアップした写真も載せとくから見て下さい。

とにかぐわだくし達っていうか、年寄りは野菜が盛りだくさんだと健康に良いような気がして、とでも受け入れ安いのね。

長崎チャンポンとかも思い出した。
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餃子と担々麺 「吟」  雨でも雪でも!
 ネイティブ仙台  - 20/1/8(水) 20:00 -
仙台市宮城野区榴岡4-8-6 木曜休 11:00〜


特製シビ辛担々麺 800円 辛さ「強」で


雪のせいで足場悪く、雨のせいで頭濡れてとても寒い。

こんな時の外待ちはつらい。

うしろで並んでたグループは諦めて帰った。

そんなにしてまで食べたいすか?と問われれば「ハイ」と答える。

お昼休みのサラリーマンの中には待ちたくても許されない人もおられるだろう。

空いてるお店もあるけれど、やっぱりそれなりだったりするんだよね。

だからわだくしは初志貫徹でがっちり待つ。

そしてから、ようやぐ食べた「シビ辛」は冷えた体にシミシミで格別に旨い!

体を虐めて幸福に辿り着くという、ギャップの差の大きさが喜びの大きさとなる。

苦しみ抜いて獲った金メダル・・・ちょっと違うか(笑)

とごろで道路一本向うにハローワークがあるんだけど、そこの向かいにある有料Pは20分400円というボッタクリのような高値で驚いた。
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支那そばや@東松島市 今日は塩の日!
 ネイティブ仙台  - 20/1/7(火) 19:54 -
宮城県東松島市矢本町赤井字鷲塚11 営業日要確認 11:00〜


塩らーめん 790円


仕事で大郷町まで行った。

えーい、この調子で東松島まで行ってみようと思って車を走らせた。

そしたら運よぐ「塩の日」だった。

もう塩は食べられないと思っていただけにこんな嬉しい事はなかった。

この塩・・・完璧!

どこそごのと比べることは出来ないが、この一杯をこれ以上どうせいという修正点が見当たらない。

上出来のスープに焦がしネギが効果的に効いて滑らかな麺を引き立てる。

味のいいバラチャーシューがでがくて食べ応えありで言うことなし。

あー、シアワセだあ〜〜!

そうだ、このチャーシューの端切れ1パック300円も買っていこう。

そして家に帰ったらカミさんが「あーこの端切れ欲しかったんだ!ちょうどチャーハン作ろうと思ってた」だって。

更に「端切れチャーシューなんて掛神さんとこ以来だね」だと。

んだな。
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らーめん増田や 今日も味噌!
 ネイティブ仙台  - 20/1/6(月) 20:10 -
青葉区上杉2-4-26 パル上杉101  日曜休 11:00〜


高砂味噌ラーメン 780円


細めの平打ち麺や細いモヤシが好きという事はすでに何度も書いた。

高砂味噌も良いけど、キャベツの固いとごだけは嫌い。

10月の10%後も値段そのままでケッコウけっこう!

店内はいつもお客さんがいっぱいなんだけど行列にならないとごろが微妙な位置付けを物語っている。

わだくしの場合は有料Pに止めて信号を渡るので混んでるからといってスルーはしない。

幸い、常にわずかに空席がある。

お店のスタッフさんが行くたびに違う人なのは、今のラーメン店事情というものだろうか。

餃子やチャーシューも激しく食べたいと思うが我慢する。
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神龍(シェンロン)@名取市 やっぱり中...
 ネイティブ仙台  - 20/1/5(日) 20:08 -
宮城県名取市堀内南竹付近 火曜休 11:30〜


マーラータンタン麺 990円

連れ 黒酢豚定食 1100円

他 大きな肉シューマイ2ヶ 330円 大きなエビシューマイ2ヶ 330円


二度目のシェンロン、マーラータンタン麺にしてみた。

確かにマーラーと言うだけあって激しく鋭く辛さが襲うし大きな挽肉も立派。

それなりに本格ではあるが、しかしスープの濃さが物足りない上にモヤシが少しうるさかったぞ。

それよりもお連れさんの黒酢豚のなんと美味しいことよ。

最初全部豚肉の塊かと思いきや半分は芋であった。

そしてニンジンやピーマン、タケノコやパイナップルなど一切なしで上から玉葱のスライスが乗っている。

こんな酢豚初めてだ。

甘めな味付けではあるが何だか凄く美味しい。(わだくしも貰って食べた)

前回も付いてた鶏肉の低温調理に甘ダレをかけたお品やスープには柔らかい肉団子入り。

いずれも素晴らしい。

そして今日に限って追加で頼んだ「大きな」肉シューマイとエビシューマイ、これもかなりのレベル。

要するにやはりと言うか、このお店は中華料理でこそ力を発揮するのだね。

ランチのコースが2200円×4人から、というのがあるが是非食べてみたいものだ。
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麺王道 勝@南光台 基本の醤油!
 ネイティブ仙台  - 20/1/4(土) 20:43 -
泉区南光台南3-1-1  水曜休 11:30〜


メンマラーメン 780円

連れ 醤油ラーメン 630円


お連れさんと二人で行った時、同じメニューでは何だかなあと思ってわだくしは「メンマ」にした。

他意はございません。

チャーシューや坦々に流れる手もあったけどもカロリーを増やしたくながった。

とは言え、このベイシックな醤油が実に良い。

黄金色の美しいスープには海老粉が一盛り添えてあり、面白味が付加される。

そこにズラーっとメンマ。

特に特徴あるメンマではないようなので何もメンマだらけにする必要はながった。

厚みのあるチャーシューが旨い。

白っぽくて細い麺がこの滋味深いスープに良ぐ合っていて美味しい。

体の事情が許せばチャーシューだらけにして食いたいもんだ
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朱華飯店@宮城野区小田原 怖くない!
 ネイティブ仙台  - 20/1/3(金) 19:54 -
仙台市宮城野区小田原1-4-35 水曜休 11:00〜


ラーメン 550円

連れ ソース焼きそば 880円


正月ごっつぉのせいで軽いものが食べたい。

そんな時一番選んじゃいけないお店のひとつがここ朱華飯店さん。

しかし再開後二度目だが、最初の時に店内の節系の臭いが気になっていたので普通にラーメンにしてみた。

もっとも怖くない選択であろ。

すると予想通り節系の香りタップリのあっさりながら旨みのある中華屋さんにしては珍しいちゃんとラーメンであった。

麺もチャーシューも普通と言えば普通だが、今日のわだくしには何の不満もないどころか一番期待してた味だった。

お連れさんのソース焼きそばは怖いメニューのひとつのはずだが、

何しろ彼女は持ち帰り用パックという武器を持つようになってから無敵になった。

どっからでもかかって来い!と自信に満ちている。

前にも書いたけどわだくし、夜にその香ばしいソース焼きそばでビール(糖分オフの発泡酒)を飲むのが結構楽しみなんだ。
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12月のマイベスト12の発表 7位〜12位
 ネイティブ仙台  - 20/1/2(木) 9:48 -
7位 ちばき屋仙台店(宮城野区)の 焼豚そば(塩) 980円

8位 おり久木町通店の 赤みそ野菜チャーシュー 1030円

9位 鶏料理杉本 鳥定食 1100円

10位 揚子江(石巻) 麻婆担々麺 1100円

11位 中国料理大清(大和町)の 担々麺 990円

12位 久美食堂(青葉区)の 五目焼きそば 880円 


お陰様で12月も大変美味しいめに逢う事ができました。

皆様はいかがでしたか?

引き続き本年も美味しい食に出会いますように。
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12月のマイベスト12 byネイティブ仙台
 ネイティブ仙台  - 20/1/2(木) 9:44 -
皆様、新年おめでとうございます。

今年も宜しくお願いいたします。それでは12月のマイベストを羅列しましょう。

1位 きく屋(丸森町)の 淡口ラーメン 700円

2位 江戸家(太白区)の 刺身定食 1300円

3位 田中そば店の 山形辛みそ+チャーシュー2枚 870円+100円

4位 大王(ターワン)(石巻)の 持ち帰り冷凍餃子30ヶ 2100円

5位 そらたつ(宮城野区)の みそ 780円 アブラ、生姜増し増し

6位 干楽(ほうらく)飯店(塩釜)の エビ焼きそば 850円


1位のきく屋はラーメンのレベルとして旨さ繊細さいずれも今月のダントツ最高峰!

2位の江戸家は驚きの刺身の鮮度、種類、値段、どれをとっても何かの間違いじゃないのかというレベル。

3位の田中そば店の味噌の完成度、バラチャーシューの旨さ、麺も素晴らしい!

4位の大王の餃子は良心的で皮まで美味しいし具もぎっしり。

5位のそらたつ、今や皆さんの知るとごろの純すみ系。

6位の干楽飯店の海老の素晴らしさは何度行っても感動。
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