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メンバー専用メニュー/ 旧ラーメン掲示板 / 新店・閉店・限定メニュー情報
メンバー専用メニュー/ 旧ラーメン掲示板 / 新店・閉店・限定メニュー情報
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ネイティブ仙台 - 20/11/26(木) 20:25 - |
秋田県羽後町西馬音内中町51 火水休 11：30〜
冷やがけ中華 500円 + かき揚げ天 350円
連れ 冷やがけかき揚げそば 800円
西馬音内（にしもない）と言えば有名な盆踊りのある町なんだけど、冷やがけそばもその向きからはかなり有名。
蕎麦もだけどラーメンも冷やがけ中華としてこれまた評価が高い。
その中でも今日は西馬音内でもここにしかない「かき揚げ」を出してる彦三（ひこさ）にお邪魔した。
前回、蕎麦を食べたので冷やがけ中華に単品のかき揚げを付けてもらう。（メニューが別々にしかない）
お連れさんのは一品メニューとしてあるけれど、かき揚げがひと回り小さいようだ。
さてこのかき揚げが凄い、デカい、旨い。
春菊、蕎麦の実、小エビで出来ていて油っこさもなくサクッと食べられて、いくら食べても飽きない。
冷やがけ中華はそばつゆのような出汁の効いた少し甘めのツユにネギだけ乗って登場。
これだけでも旨いんだねえ。
そこに店主がやって来て「少し酢を入れると抜群に旨めど」と教えてくれた。
やってみるとなるほど確かに旨めど。
それを食べながら時々かき揚げを齧る。
これはいい。
後先の事を考えないなら「大盛り」で行きたい。
お連れさんの蕎麦もここら辺独特の食感で実に美味しいよ。
羽後町西馬音内は湯沢市に来たら隣町なんだから是非にも立ち寄りたいゾーンだね。
冷やがけ中華 500円 + かき揚げ天 350円
連れ 冷やがけかき揚げそば 800円
西馬音内（にしもない）と言えば有名な盆踊りのある町なんだけど、冷やがけそばもその向きからはかなり有名。
蕎麦もだけどラーメンも冷やがけ中華としてこれまた評価が高い。
その中でも今日は西馬音内でもここにしかない「かき揚げ」を出してる彦三（ひこさ）にお邪魔した。
前回、蕎麦を食べたので冷やがけ中華に単品のかき揚げを付けてもらう。（メニューが別々にしかない）
お連れさんのは一品メニューとしてあるけれど、かき揚げがひと回り小さいようだ。
さてこのかき揚げが凄い、デカい、旨い。
春菊、蕎麦の実、小エビで出来ていて油っこさもなくサクッと食べられて、いくら食べても飽きない。
冷やがけ中華はそばつゆのような出汁の効いた少し甘めのツユにネギだけ乗って登場。
これだけでも旨いんだねえ。
そこに店主がやって来て「少し酢を入れると抜群に旨めど」と教えてくれた。
やってみるとなるほど確かに旨めど。
それを食べながら時々かき揚げを齧る。
これはいい。
後先の事を考えないなら「大盛り」で行きたい。
お連れさんの蕎麦もここら辺独特の食感で実に美味しいよ。
羽後町西馬音内は湯沢市に来たら隣町なんだから是非にも立ち寄りたいゾーンだね。
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ネイティブ仙台 - 20/11/22(日) 16:50 - |
仙台市青葉区上杉2-9-21 無休 11：00〜
みそチャーシュー麺 1130円 アブラ生姜増し
あれ？わだくしって確か1000円超えると「きっ！」てなるとか言ってながったか。
それそれ、今日はどういう訳か「財布の私」から何のクレームもなかったなあ。
景気がいいとかじゃなくて、わだくしの全身全霊からの欲求が「体の私」や「財布の私」を駆逐したものと見える。
だって「純連のみそ」っていうのはそれ程美味しいし、それに「え〜い、にぐも付けっか」となればもはや鬼に金棒だろう。
更にアブラ生姜増しだよ。
でももしアブラ生姜増しがそれぞれ50円upだったとしたら、
多分この男は頼まないと思うな。
あ、そう言えば今思い出したけどネットで50円の割引券があるんだよね。
いつもあとで思い出して、この14年であれ使ったの2〜3回だけだ。
ケチなくせに計画性がない。
わざわざ印刷してハサミで切り取って来たんだなって思われるのが恥ずかしいってのもある。
みそチャーシュー麺 1130円 アブラ生姜増し
あれ？わだくしって確か1000円超えると「きっ！」てなるとか言ってながったか。
それそれ、今日はどういう訳か「財布の私」から何のクレームもなかったなあ。
景気がいいとかじゃなくて、わだくしの全身全霊からの欲求が「体の私」や「財布の私」を駆逐したものと見える。
だって「純連のみそ」っていうのはそれ程美味しいし、それに「え〜い、にぐも付けっか」となればもはや鬼に金棒だろう。
更にアブラ生姜増しだよ。
でももしアブラ生姜増しがそれぞれ50円upだったとしたら、
多分この男は頼まないと思うな。
あ、そう言えば今思い出したけどネットで50円の割引券があるんだよね。
いつもあとで思い出して、この14年であれ使ったの2〜3回だけだ。
ケチなくせに計画性がない。
わざわざ印刷してハサミで切り取って来たんだなって思われるのが恥ずかしいってのもある。
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ネイティブ仙台 - 20/11/21(土) 16:20 - |
仙台市宮城野区二十人町300-19 月1回日曜休 11：00〜
大盛りにぎり 1100円 にぎり14貫+かんぴょう巻き、小鉢、味噌汁付き
連れも同じ
GoＴoイートのチケットが使える。
使えるお店はたくさんあるはずなのに、いざ自分の行きたいお店を検索すると案外ないんだよね。
お店はこれからも増えると思うんだけどコロナの感染も増えてるので不安もある。
とにかく今日は寿司だ、と思って食べてるんだけど、
何だか食べても食べても減らないんだよね今日は。
するとよく見ると実はお連れさんがわだくしの皿に足し寿司をしてるんだ。
タコ、サーモン、かんぴょう巻きなど・・
確かに14貫+海苔巻きはかみさんでは腹がくっつ過ぎで食べらんないさね。
でもコッチだってその分多すぎてさすがにきつかった。（食べたけど）
大盛りにぎり 1100円 にぎり14貫+かんぴょう巻き、小鉢、味噌汁付き
連れも同じ
GoＴoイートのチケットが使える。
使えるお店はたくさんあるはずなのに、いざ自分の行きたいお店を検索すると案外ないんだよね。
お店はこれからも増えると思うんだけどコロナの感染も増えてるので不安もある。
とにかく今日は寿司だ、と思って食べてるんだけど、
何だか食べても食べても減らないんだよね今日は。
するとよく見ると実はお連れさんがわだくしの皿に足し寿司をしてるんだ。
タコ、サーモン、かんぴょう巻きなど・・
確かに14貫+海苔巻きはかみさんでは腹がくっつ過ぎで食べらんないさね。
でもコッチだってその分多すぎてさすがにきつかった。（食べたけど）
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ネイティブ仙台 - 20/11/20(金) 17:01 - |
仙台市宮城野区小田原1-4-35 水曜休 11：00〜
かに玉ラーメン 825円
この頃、天津系に執心のわだくし。
卵料理の得意な朱華飯店さんでこれを頼まない手はあるまい。（3回目）
丼全体を覆い尽くすどでかい面積のカニ玉をご覧あれ。
面積だけじゃない、厚さもあるんだよ。
卵何個使ってるんだろう。
その卵の焼けた茶色い部分を少し持ち上げて齧りつくと中からトロッとした奴が流れ出る。
その茶色いシワシワの美味しさと中のトローンとした半熟の美味しさが交互に味わえる。
麺にだってそれらが纏わりついて啜り上げられ満足度はいよいよ高まる。
カニの味も少し加わる。
チャーシューもメンマもナルト巻きもいらない。
卵の実力はこれ程凄いものなんだな。
かに玉ラーメン 825円
この頃、天津系に執心のわだくし。
卵料理の得意な朱華飯店さんでこれを頼まない手はあるまい。（3回目）
丼全体を覆い尽くすどでかい面積のカニ玉をご覧あれ。
面積だけじゃない、厚さもあるんだよ。
卵何個使ってるんだろう。
その卵の焼けた茶色い部分を少し持ち上げて齧りつくと中からトロッとした奴が流れ出る。
その茶色いシワシワの美味しさと中のトローンとした半熟の美味しさが交互に味わえる。
麺にだってそれらが纏わりついて啜り上げられ満足度はいよいよ高まる。
カニの味も少し加わる。
チャーシューもメンマもナルト巻きもいらない。
卵の実力はこれ程凄いものなんだな。
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ネイティブ仙台 - 20/11/19(木) 17:13 - |
仙台市青葉区中山5-19-13 不定休 11：30〜
バンバンチーメン 1012円
冷した中華麺にバンバンチー汁をかけるという常識的には夏のメニューであろ。
んでも今日はあづいのでこいづが旨い！
って言うかこれはいづでも旨い。
30年も食べて来てずっと夏のメニューだと思っていたが、どうやらこれは通年ものだと知った。
そしてバンバンチー汁を麺や具にかけて食べるのだから「まぜそば」とも言えないこともない。
蒸し鶏、キュウリ、クラゲ、そしてメンマたちがこのピリ辛汁にピッタリだ。
更にわだくしの場合は足しラー油をする、ぐるーっと2周ほど。
そして、いつものわだくしだったら1000円超えにグチグチとグチるところだが、
今日はGoToイートのチケットで支払ったので余裕があり少しも動じなかった。
偉いぞ、ボク。
バンバンチーメン 1012円
冷した中華麺にバンバンチー汁をかけるという常識的には夏のメニューであろ。
んでも今日はあづいのでこいづが旨い！
って言うかこれはいづでも旨い。
30年も食べて来てずっと夏のメニューだと思っていたが、どうやらこれは通年ものだと知った。
そしてバンバンチー汁を麺や具にかけて食べるのだから「まぜそば」とも言えないこともない。
蒸し鶏、キュウリ、クラゲ、そしてメンマたちがこのピリ辛汁にピッタリだ。
更にわだくしの場合は足しラー油をする、ぐるーっと2周ほど。
そして、いつものわだくしだったら1000円超えにグチグチとグチるところだが、
今日はGoToイートのチケットで支払ったので余裕があり少しも動じなかった。
偉いぞ、ボク。
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ネイティブ仙台 - 20/11/18(水) 17:01 - |
仙台市国分町2-15-1 月曜休 11：30〜
細切り豚肉入りそば 880円
連れ 中華風牛肉カレーライス 1000円
他 餃子5ヶ 495円
わだくしの食べた細切り豚肉入りそばは中華屋さんのラーメンとして無難な一杯。
それよりもお連れさんの中華風カレーを今日は力を込めて取り上げたい。
なんだか凄く美味しいと言って喜んでおるのである。
写真でも大きな牛肉が3枚ほど見えてるけれども、
カレーの下の方にも肉がザーックザーックとたくさん沈んでおったのだ。
その牛肉は下味を付けて揚げてあり良い味プラス柔らか仕立てになっている。
他にも具は椎茸、タケノコ、玉葱、チンゲン菜などがあって、
中華風のカレーとはまさにこういうものであろうという一品であった、と連れは言う。
実はわだくしも肉を1枚貰って食べた。
ふっふっふっふ。
餃子は中華らしい何か変わった味がプラスされた美味しいものだ。
細切り豚肉入りそば 880円
連れ 中華風牛肉カレーライス 1000円
他 餃子5ヶ 495円
わだくしの食べた細切り豚肉入りそばは中華屋さんのラーメンとして無難な一杯。
それよりもお連れさんの中華風カレーを今日は力を込めて取り上げたい。
なんだか凄く美味しいと言って喜んでおるのである。
写真でも大きな牛肉が3枚ほど見えてるけれども、
カレーの下の方にも肉がザーックザーックとたくさん沈んでおったのだ。
その牛肉は下味を付けて揚げてあり良い味プラス柔らか仕立てになっている。
他にも具は椎茸、タケノコ、玉葱、チンゲン菜などがあって、
中華風のカレーとはまさにこういうものであろうという一品であった、と連れは言う。
実はわだくしも肉を1枚貰って食べた。
ふっふっふっふ。
餃子は中華らしい何か変わった味がプラスされた美味しいものだ。
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ネイティブ仙台 - 20/11/17(火) 17:08 - |
宮城県白石市福岡蔵本字鎌先一番35
鎌の先でツンツンしたら温泉が湧いたという鎌先温泉。
歴史ありそうな魅力ある木造の最上屋さんは秘湯を守る会にも加盟したのでいつかは行こうと思っていた。
ここのお湯は源泉が36℃なので少し加温してかけ流している。
色は薄茶色。よく見ると細かい茶色のカスみたいなのが無数に溶け泳いでいる。
入ってみると38,9℃ぐらいかな、ぬるめに感じるので10分はいける。
なんだけども体中のあったまり具合が抜群に良い。
誰もいない時は窓を全開して入るわだくしだけど湯から上がっても「少〜しも寒くないわ♪」
とても居心地の良い湯だ。
風呂は内湯が二つあって、夜10：30に男女が入れ替わる。
その他、貸切の内湯があって予約して無料で入れる。（3枚目の写真）
5枚目の写真は夕飯。
別室の個室で一度出しの旅館飯として、まずまず美味しい。
支払いを見てビックリするけど、これの他に地域共通クーポンを5000円分貰って更に大ビックラとなる。
観光関係や飲食関係がとんでもない苦境に見舞われているけども、みんなで応援して何とか持ちこたえて欲しいね。
鎌の先でツンツンしたら温泉が湧いたという鎌先温泉。
歴史ありそうな魅力ある木造の最上屋さんは秘湯を守る会にも加盟したのでいつかは行こうと思っていた。
ここのお湯は源泉が36℃なので少し加温してかけ流している。
色は薄茶色。よく見ると細かい茶色のカスみたいなのが無数に溶け泳いでいる。
入ってみると38,9℃ぐらいかな、ぬるめに感じるので10分はいける。
なんだけども体中のあったまり具合が抜群に良い。
誰もいない時は窓を全開して入るわだくしだけど湯から上がっても「少〜しも寒くないわ♪」
とても居心地の良い湯だ。
風呂は内湯が二つあって、夜10：30に男女が入れ替わる。
その他、貸切の内湯があって予約して無料で入れる。（3枚目の写真）
5枚目の写真は夕飯。
別室の個室で一度出しの旅館飯として、まずまず美味しい。
支払いを見てビックリするけど、これの他に地域共通クーポンを5000円分貰って更に大ビックラとなる。
観光関係や飲食関係がとんでもない苦境に見舞われているけども、みんなで応援して何とか持ちこたえて欲しいね。
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ネイティブ仙台 - 20/11/17(火) 8:05 - |
山形人さん、おはようございます。
確かにあのもやしらーめんはあそこでしか食べられないものでしょうね。
わだくしの「もやらー史上」NO1の出来だったし、激熱激量なんだもねがったす。
又行くと思います。
良い所をご紹介いただき、ありがとうございました。
確かにあのもやしらーめんはあそこでしか食べられないものでしょうね。
わだくしの「もやらー史上」NO1の出来だったし、激熱激量なんだもねがったす。
又行くと思います。
良い所をご紹介いただき、ありがとうございました。
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ネイティブ仙台 - 20/11/16(月) 17:09 - |
仙台市宮城野区宮千代3-9-8 日祝休 11：30〜
麻婆豆腐定食 800円
辛いっ！！というのが最初にいぎなり感じる味覚だ。
仕方ないので御飯を一緒にかっ込む事になるんだけど、そしたら旨いっ！！ってなる。
色が少し黒っぽく見えるのは確かあっちのほう（四川）の材料使ってるからだろう。
旨いんだねえ、これが超激辛が友達になれる瞬間というものだねえ。
御飯に沁み込んだ麻婆の汁と上に乗った豆腐の混じり合った旨さが堪らんっす。
そうだねぇ、3口ぐらい食べ進んだところで額から汗がにじみ出て流れた。
これはわだくし的に辛さMAXの証拠だ。
そのせいか店内ではいぎなり咳き込んでる人がいる。
おいおい、口をハンカチで覆ったか？窓は開いてるか？って心配になる。
こんな名言がある。
辛いが旨いという証拠はないが、辛いに慣れると辛くないと物足りなくなる。 by ニィーチ-ブシェンディ
麻婆豆腐定食 800円
辛いっ！！というのが最初にいぎなり感じる味覚だ。
仕方ないので御飯を一緒にかっ込む事になるんだけど、そしたら旨いっ！！ってなる。
色が少し黒っぽく見えるのは確かあっちのほう（四川）の材料使ってるからだろう。
旨いんだねえ、これが超激辛が友達になれる瞬間というものだねえ。
御飯に沁み込んだ麻婆の汁と上に乗った豆腐の混じり合った旨さが堪らんっす。
そうだねぇ、3口ぐらい食べ進んだところで額から汗がにじみ出て流れた。
これはわだくし的に辛さMAXの証拠だ。
そのせいか店内ではいぎなり咳き込んでる人がいる。
おいおい、口をハンカチで覆ったか？窓は開いてるか？って心配になる。
こんな名言がある。
辛いが旨いという証拠はないが、辛いに慣れると辛くないと物足りなくなる。 by ニィーチ-ブシェンディ
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山形人 - 20/11/16(月) 9:00 - |
▼ネイティブ仙台さん：
はるばる山辺までいらっしゃいませ♪
この時期に「もやしラーメン」はベストマッチではないでしょうか（笑）
ちなみに栄屋本店のソレとは違ったハズですので，支店でしかあの熱々餡のもやしラーメンは食べられなかったと記憶しております。ハイ。
ちなみに駐車場は店舗筋向いの駅側にある広めの駐車場に数台確保されているのですが，栄屋の表示がないのでわかりづらいんです・・・
はるばる山辺までいらっしゃいませ♪
この時期に「もやしラーメン」はベストマッチではないでしょうか（笑）
ちなみに栄屋本店のソレとは違ったハズですので，支店でしかあの熱々餡のもやしラーメンは食べられなかったと記憶しております。ハイ。
ちなみに駐車場は店舗筋向いの駅側にある広めの駐車場に数台確保されているのですが，栄屋の表示がないのでわかりづらいんです・・・
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ネイティブ仙台 - 20/11/15(日) 17:17 - |
山形県山辺町山辺1228-1 火曜休 11：00〜
もやしらーめん 730円
連れ もやしワンタン麺（麺半分） 790円
真夏に栄屋本店を訪れた時にさえ「もやしらーめん」と注文したわだくし。
夏はやってませんと暑いのに冷たく断られたわだくし。
あの日は火曜日だったから山辺支店は定休日だったんだよね。
それほど恋焦がれたお店に今日遂に思いを果たす事が出来た。
Ｐは今は店前に3台しかないらしいのにお客さんは続々やって来る。
みんな何処さ止めて来んだべか？
さて、その「もやしらーめん」
平ためだけど面積のある丼に口きり一杯に注がれて登場した。
スープ餡がお盆に漏れ流れておる。
食べてみると、いや〜旨い！
餡まみれのスープがダシ効いて旨い、モヤシ中心の具の味がいい、中太の麺がやや柔いけど旨い。
しばらく夢中に食べたけど丼の水位が少しも下がらない。
こんな調子だから麺半分の「もやしワンタン麺」というメニューがあるんだろうね（6枚目の写真、ワンタン見えないけど）
そしてこのお店、本来だと蕎麦うどん類もあるんだけど今は中華麺のみで営業中。
席もテーブル四つだけ。
待ってる人多数。
教えてくれた「山形人」さん、ありがどね。
もやしらーめん 730円
連れ もやしワンタン麺（麺半分） 790円
真夏に栄屋本店を訪れた時にさえ「もやしらーめん」と注文したわだくし。
夏はやってませんと暑いのに冷たく断られたわだくし。
あの日は火曜日だったから山辺支店は定休日だったんだよね。
それほど恋焦がれたお店に今日遂に思いを果たす事が出来た。
Ｐは今は店前に3台しかないらしいのにお客さんは続々やって来る。
みんな何処さ止めて来んだべか？
さて、その「もやしらーめん」
平ためだけど面積のある丼に口きり一杯に注がれて登場した。
スープ餡がお盆に漏れ流れておる。
食べてみると、いや〜旨い！
餡まみれのスープがダシ効いて旨い、モヤシ中心の具の味がいい、中太の麺がやや柔いけど旨い。
しばらく夢中に食べたけど丼の水位が少しも下がらない。
こんな調子だから麺半分の「もやしワンタン麺」というメニューがあるんだろうね（6枚目の写真、ワンタン見えないけど）
そしてこのお店、本来だと蕎麦うどん類もあるんだけど今は中華麺のみで営業中。
席もテーブル四つだけ。
待ってる人多数。
教えてくれた「山形人」さん、ありがどね。
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ネイティブ仙台 - 20/11/14(土) 17:12 - |
昔は普通の定食屋さんで他のメニューもあったらしい。
しかしいつの日からか生姜焼きだけが特化してしまい現在に至ってるとのこと。
県内外から平日でもお客さんが押し寄せて来る。
わだくしが行ったのは11/11（水）だったけど開店即満席だった。
しかしいつの日からか生姜焼きだけが特化してしまい現在に至ってるとのこと。
県内外から平日でもお客さんが押し寄せて来る。
わだくしが行ったのは11/11（水）だったけど開店即満席だった。
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ネイティブ仙台 - 20/11/14(土) 17:09 - |
福島県福島市伏拝字台田9-2 火曜休 11：30〜
生姜焼き定食 1250円 御飯普通盛り
連れ 御飯少なめ 1220円
お店のメニューは生姜焼き定食一択、スタッフさんとのやり取りは御飯の量だけ。
これ、お互いに気持ちいいよね、「大盛り」と「少なめ」と「普通」のみ。
そして出てきた生姜焼きが又非常にたぐいまれなる一品。
肉は結構厚みがあってデカい。
その肉を醤油で下味を付けて竜田揚げにして、
その上に常軌を逸するような大量のおろし生姜がずらずらずら〜っと乗っている。
こんな生姜焼き他には何処にもないでしょう。
食べてみると、肉自体は意外とさっぱりしてて生姜は思ったほど辛くなくむしろ甘さがあり、
醤油味と竜田のコロモと生姜の甘辛が具合宜しく、とても御飯がすすむ。
わだくしはこういうのを食べると口癖のように「ビールが欲しい！」とか「一杯やりたい！」などと呟いてきた。
だけどこの生姜焼きだけは「御飯だなあ」と思った。
それと何故かこの定食には温玉が付いている。
せっかくなのでかき混ぜて肉にたっぷりまぶして食べたら旨んまかった。
生姜焼き定食 1250円 御飯普通盛り
連れ 御飯少なめ 1220円
お店のメニューは生姜焼き定食一択、スタッフさんとのやり取りは御飯の量だけ。
これ、お互いに気持ちいいよね、「大盛り」と「少なめ」と「普通」のみ。
そして出てきた生姜焼きが又非常にたぐいまれなる一品。
肉は結構厚みがあってデカい。
その肉を醤油で下味を付けて竜田揚げにして、
その上に常軌を逸するような大量のおろし生姜がずらずらずら〜っと乗っている。
こんな生姜焼き他には何処にもないでしょう。
食べてみると、肉自体は意外とさっぱりしてて生姜は思ったほど辛くなくむしろ甘さがあり、
醤油味と竜田のコロモと生姜の甘辛が具合宜しく、とても御飯がすすむ。
わだくしはこういうのを食べると口癖のように「ビールが欲しい！」とか「一杯やりたい！」などと呟いてきた。
だけどこの生姜焼きだけは「御飯だなあ」と思った。
それと何故かこの定食には温玉が付いている。
せっかくなのでかき混ぜて肉にたっぷりまぶして食べたら旨んまかった。
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ネイティブ仙台 - 20/11/13(金) 16:55 - |
仙台市青葉区川平5-5-18 火曜休 11：00〜
天津麺 800円
普通ラーメン好きな人って滅多な事で天津麺を選ぶ事はない、って言うか思い出しもしない。
大体はチャーシューメンだのワンタンメンだの五目中華あたりまでがせいぜい。
ラーメンに拘らない中華好きな人でも天津飯に流れる可能性はあるが「麺」に行くのはマレであろう。
しかしわだくしは今日最初っから天津麺が食べたいっ！と明白に思った。
中華の美味しい店なら天津麺が絶対に美味しいはず。
そしてそれは期待通りの出来だった。
玉子たっぷりで椎茸やタケノコなどの具がふんだんに入ってふっくらと、ある部分は半熟でとろーっとして、
麺に絡めても、玉子焼き単独でも、黄身の奥深い味と共に中華のアンを纏ってうっとりとする。
食べ進むにつれて半熟部分と中華餡がスープに撹拌してゆき美味しいおつゆに変化してゆく。
麺と玉子とスープが一体化してゆく美味しさ。
あー、旨かった又食べたい。
天津麺 800円
普通ラーメン好きな人って滅多な事で天津麺を選ぶ事はない、って言うか思い出しもしない。
大体はチャーシューメンだのワンタンメンだの五目中華あたりまでがせいぜい。
ラーメンに拘らない中華好きな人でも天津飯に流れる可能性はあるが「麺」に行くのはマレであろう。
しかしわだくしは今日最初っから天津麺が食べたいっ！と明白に思った。
中華の美味しい店なら天津麺が絶対に美味しいはず。
そしてそれは期待通りの出来だった。
玉子たっぷりで椎茸やタケノコなどの具がふんだんに入ってふっくらと、ある部分は半熟でとろーっとして、
麺に絡めても、玉子焼き単独でも、黄身の奥深い味と共に中華のアンを纏ってうっとりとする。
食べ進むにつれて半熟部分と中華餡がスープに撹拌してゆき美味しいおつゆに変化してゆく。
麺と玉子とスープが一体化してゆく美味しさ。
あー、旨かった又食べたい。
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ネイティブ仙台 - 20/11/12(木) 17:11 - |
宮城県丸森町大舘3-36 水曜、日曜休 11:00〜
煮干中華 800円 + チャーシュー増し 200円
連れ 煮干し中華 800円
やっぱりお客さん平日はそんなに来ないねなんて思ってたら、
な〜に食べ終わって外に出たら駐車場満杯待ち客ずらり、恐れ入った。
それにしても「日曜休み」には多くのお客さんが残念がってるだろうね。
多分お客さん来過ぎて大変な事になってたんではないのかな？
丸森町はこの頃観光に力入れてるから週末は人行くんだよねえ。
さてメニューが「煮干し」一択になってるけど、これが抜群に超超超旨過ぎだから問題はない。
とは言え、やっぱり店主自信作の別メニューも期待は大で待ち遠しい。
完璧に近い奇跡の煮干しスープに玉葱みじんがやっぱり合う。
更に二種類のチャーシューの不思議な旨さはいったい何だ？
上等な豚肉に燻煙かけてるよね。
麺もまた少し黒ずんでいて、しなやかなストレートが煮干しスープを絡めて啜り上がってくる。
ホント、旨いなあ〜！！
煮干中華 800円 + チャーシュー増し 200円
連れ 煮干し中華 800円
やっぱりお客さん平日はそんなに来ないねなんて思ってたら、
な〜に食べ終わって外に出たら駐車場満杯待ち客ずらり、恐れ入った。
それにしても「日曜休み」には多くのお客さんが残念がってるだろうね。
多分お客さん来過ぎて大変な事になってたんではないのかな？
丸森町はこの頃観光に力入れてるから週末は人行くんだよねえ。
さてメニューが「煮干し」一択になってるけど、これが抜群に超超超旨過ぎだから問題はない。
とは言え、やっぱり店主自信作の別メニューも期待は大で待ち遠しい。
完璧に近い奇跡の煮干しスープに玉葱みじんがやっぱり合う。
更に二種類のチャーシューの不思議な旨さはいったい何だ？
上等な豚肉に燻煙かけてるよね。
麺もまた少し黒ずんでいて、しなやかなストレートが煮干しスープを絡めて啜り上がってくる。
ホント、旨いなあ〜！！
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