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中国菜館 まんみ@泉区 麻婆焼きの元祖?...
 ネイティブ仙台  - 19/3/19(火) 20:49 -
仙台市泉区泉中央1-22-3 不定休(水曜が多い) 11:00〜


マーボー焼きそば 820円

仙台発祥と言われるマーボー焼きそばはこご、まんみさんが元祖であると言われている。

前にも書いたけど、御飯にかけて美味しい麻婆豆腐を

焼きそばにかけたら尚美味しいのではと誰でも思いつぎそうなもんだけど、どこにも無がったのが不思議だ。

余談になるけど、カップ焼きそばにレトルトカレーをかけて食べる人もおるんだそうな。

そごまで思いつぐならマーボー焼きそばなんて簡単だべと思う。

さて、まんみさんのマーボー焼きそば。

少し甘めな味にニンニクががっつり効いてる。多めのニンニクは想定外だった。

麺は他ではあまり見ない細いストレートで茶色い。

当たり前だけど美味しい。

しかし食べても食べてもマーボー焼きそばであるのが少し残念だ。

例えば数人で来てマーボー焼きそば、五目焼きそば、肉細切り焼きそばなどを取って、

取り皿貰って色々食べれたら楽しいだろうなあ、ビール片手に。
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自家製麺くまがい@青葉区吉成 本日オー...
 ネイティブ仙台  - 19/3/18(月) 20:36 -
仙台市青葉区吉成1-24-16 とりあえず水曜休 11:30〜


特製白だしそば 900円

連れ 黒だしそば 700円

祝・本日(3/18)オープン!

場所は環状線沿い「スーパービッグ吉成店」のななめ道路向かい、「ゴルフパートナー」隣り。

鶴ケ谷のくまがいさんには暫く行ってながった。

しかし、わだくしの居住区域に二号店出来るとあっては即日訪問せねばなるまい。

スープが鶏だけではなぐ、魚介系のブレンドにより更にマイルドに、より深みのあるものに変身している。

麺は相変わらずの「くまがい」の細ストレート。

久々だけどやっぱり旨いなあ。

特製に入ってる3種のチャーシュー「低温調理」「炙りバラ」「トリチャーシュー」いずれも上出来な逸品。

こりゃ再びくまがい詣でが復活するがも。
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手打ちそば 高砂や@山形市  本領は蕎麦...
 ネイティブ仙台  - 19/3/17(日) 20:25 -
山形県山形市蔵王半郷1441-5 火曜休 11:00〜


チャーシュー麺 850円

連れ 冷したぬきそば 850円

場所は山形県観光物産会館近くで才三郎そばやなんかも近い。

ちょっと目立たない所に、しかし堂々と一軒家で建っている。

お客さんも次々やって来て「もり天そば850円」や「天ぷらそば900円」の注文が多い。

でもわだくしは、そば屋のラーメンが食べたかったのっしゃ。

更に色を付けてチャーシュー麺にしてしまった。

チャーシュー自体は何という事もながったが、和風のそば屋の一杯としては満足するに充分なものだった。

それよりも連れの「冷したぬき」を見ておくれ。

「たぬき」というのは天かすを指すものであろうに、何とこのモノは天ぷらそのものがいっぱい乗ってるではないか。

中落ち丼を頼んだらマグロ中トロ丼が来たようなもんだ。

蕎麦が又平打ちの田舎そばで旨いんだこれが。

他のお客さんの「もり天そば」の天ぷらもそれはそれは羨ましいものだった。

サービスのコーヒーも侮り難い美味しさだ。

そういう店だったのね、こごは。
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肉そば藤七(とうしち) 鳥肉の量凄い!
 ネイティブ仙台  - 19/3/16(土) 19:15 -
仙台市青葉区上杉3-3-16 SAビル1F  無休 11:00〜


冷たい鳥中華 640円

連れ 冷たい肉そば 640円

土曜で官公庁やサラリーマンたちが休みなのでお客さん少ないのではないか、と思い行ってみた。

したらとんでもない。

目論みはすっかり外れて激混み。

それでもこごは回転がいいので、あれよあれよという間に番号を呼ばれる。

相変わらずの麺量と肉量と鳥出汁の旨味と安価。

揃ってるねえ三拍子も四拍子も。

七味、一味、コショーとあるが、わだくしは一味たっぷり振りかけるのが好き。

連れの肉そばのそばも固めでしっかりしてて、とでも美味しい。

毎回食べ終わる頃に他の人のを見て、そうだゲソ天あったんだ今度はあれも付けるぞと思う。
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とらの子@青葉区中山  海老高い!
 ネイティブ仙台  - 19/3/15(金) 20:36 -
仙台市青葉区中山5-19-13  不定休  11:30〜


えびラーメン 1026円

海老は高い。

それは知っている。

知ってはいるけどやっぱしねえ、千円を超えるとなると何かこう、黙ってられないぐらい財布がビビる。

海老と野菜を餡でまとめた塩味のラーメン。

勿論海老には下味が付けてある。

そこそこ美味しい。

でも食べられないぐらいのキャベツの芯が入ってた。

根性でかじり食った。

20年以上にわたって、もう一生分通ったがな。
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らーめん中々@泉区 太平楽隣で定着!
 ネイティブ仙台  - 19/3/14(木) 20:21 -
仙台市泉区七北田字大沢柏33-1 月曜休 11:00〜


辛し野菜みそラーメン 850円

隣が太平楽なので行こうと思っても中々行けない・・・

言うと思った?ありふれてる?ハイすみません。

中々は元々はみそ壱あだりから出たのでしょうか、よく似てるよね。

でもオープンしたての頃は野菜の炒め具合など課題もあったけど、すっかり良ぐなった。

香ばすいぜ。

「辛し」という点では物足りない。辛さレベルというものを設定してはいかがだろうか。

そうすると、わだくしのような「カラバカ」がやって来て「辛さマックス!」などと言って喜ぶはず。

麺はネチャッとしたとごろも無くなり大変美味しい。

メニューに「豚そば」というあっちの系もあって魅力を増している。

そうだ、その豚をだね、味噌ラーメンにも1ヶ乗っけで貰えないものだろうかね。

子豚でいいから。
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丸金食堂@村田町 昼前で満杯!
 ネイティブ仙台  - 19/3/13(水) 20:36 -
宮城県村田町村田字広畑57-10 日曜休 11:00〜


鳥のから揚げ定食 950円

久々に村田町の人気食堂、丸金さん。

隣にも人気の洋食店リッキーズがあって、まるでお互い競争してるような感じだ。

丸金さんの人気第一は「鳥のから揚げ定食」だけど、実際のお客さんの注文は多彩だ。

わだくしが見てるだけでも、タンメン、みそラーメン、焼きそば、カツカレーなど。

から揚げ持ち帰り二人前、なんて人もいた。

さて、そのから揚げ。

でかいのが5ヶ。

皮の部分まで大きさのうちに入ってるけど、この皮がまたジューシーで美味しいのね。

勿論、肉だって巨大だ。

そして味がいい。下味がいい。更に揚げ具合もいい。カリショリッときてジュワーとくる。

皿の中には刻みキャベツのほかナポリタンまでも。

他に冷奴など小鉢が4皿。

繁盛するわげだよね。
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天ぷら水谷@国分町  安住と双璧!
 ネイティブ仙台  - 19/3/12(火) 20:21 -
仙台市青葉区国分町3-3-3-3F 日祝休 11:00〜


かき揚げ天丼 1200円

国分町といっても場所は定禅寺通りの東京エレクトロンホール隣の第3菊水ビルの3Fになる。

ボーッと歩いてると通り過ぎてしまう。

天丼というと近くに「天ぷら安住」があって、こごらでは双璧と言えるのではないか。

かき揚げが出来た時、親方が「小柱入れ過ぎ」と嬉しい事を言ってくれた。

まさしぐその通りで分厚いサクサクのかき揚げの中にはどっさりの小海老と小柱が、ウヒヒ。

ご飯の盛りがいい。

見てると女性のお客さんには御飯を少し手加減してるように思った。

タレは安住さんよりは薄い。上品とも言う。

お客さんで昼から天ぷらで一杯やってる人がいる。

ほんとにほんとに羨ましぐ思った。

特別天丼2700円、というのがある。

どういうんだろう、と思ったが恐ろしくて聞く事さえ出来なかった。
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急行食堂@新庄市 隣は一茶庵分店!
 ネイティブ仙台  - 19/3/11(月) 20:00 -
山形県新庄市沖の町2-21 不定休 11:00〜

食べた日 2019年2月10日


鳥もつラーメン 550円

連れ チャーハン 650円

新庄と言えば「鳥もつラーメン」だべ、という事で今まで何軒も食べてきた。

どこも美味しかったし様々な部位のモツにも魅力があるし鳥のスープも優れていた。

ところがラーメンwalkerにも載った老舗の急行食堂にはまだ行ってながった。

行ぐしかあるまい、と思ってた。

それで行ったんだけど、実際食べてみると少し物足りなかった。

スープといい麺といい、又看板のモツさえも少なくてがっかり以上の内容だった。

隣に一茶庵分店があるのでやる気を無ぐしてしまったのだろうか。

わだくしは新庄のモツラーメンのファンである。

それだけに駅前に構える急行食堂さんにはもっと頑張って欲しいと思った。

連れがチャーハン美味しいと言ったのが救いだった。
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湊飯店@七ヶ浜 持ち帰り用パック!
 ネイティブ仙台  - 19/3/10(日) 20:11 -
宮城県七ヶ浜町湊浜字砂山26 水曜休 11:00〜


豚肉焼きそば 980円

連れ ソース焼きそば 880円

多賀城の人気店らーめん蔵の行列を見てPも満杯だなあと思いそのまま走ると、

すぐに七ヶ浜町に入り、間もなぐ右側に湊飯店が見えてくる。

驚いた事に店内の各テーブルにはあらかじめ持ち帰り用のパックが準備されている。

量の多い店とみた。・・って3回目なんだけど忘れてる。

やってきた豚肉焼きそばは確かに多かった。

あんかけ醤油味、肉いっぱい、白菜や他の具も。

もちろん、わだくし的には食べられる量なので難なく食べ切る。

しかし連れのソース焼きそばはさすがに三分の一程パックのお世話になった。


余談

ちょうどこの辺りで30年以上前、泥まみれで死にかけた子猫を拾って家に連れ帰った。

緑色の溶けたウンチ、草しか食べてなかったんだな。

そのミーコちゃん(猫の名前)はその後、我が家で16年2ヶ月にわたって女王として君臨し天寿を全うした。

今日は久々に思い出した。
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天府仙臺@宮城野区宮千代 四川中華!
 ネイティブ仙台  - 19/3/9(土) 20:48 -
仙台市宮城野区宮千代3-9-8 日祝休 11:30〜


四川坦坦麺 780円

連れ エビチリ定食 900円

約10年振りの訪問になったけど、辛さ料理の切れ味が相変わらずだった。

詳しい記憶はほとんどなかったけど中華の腕は確かという覚えがある。

四川坦坦麺を見た時、白さの目立つモヤシの量に少し違和感があった。

だが食べ進むとあまりの辛さに息抜きが欲しぐなる。

その時、味のしないモヤシがいい箸休めとなってくれた。

辛い事だけ言ってるけど、実は坦坦としての味がとでも優れている。

スープの優しい旨さがあってこその辛さなのだね。

これは旨い。

四川とはまさにこういう味なんだろうなっていう美味しさ。

連れのエビチリも「辛旨い」と言っている。

チリソースに玉子も使われているね。
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桂木庵@泉区高森 むてんきこうちそば!
 ネイティブ仙台  - 19/3/8(金) 20:20 -
仙台市泉区高森8-53-44 無休 11:00〜


更科もりそば 660円 + ミニ天丼 280円  税込計 1015円

無添生粉打ちそば、と書いて「むてんきこうちそば」と読むらしい。

「きこうちそば」というのは「十割そば」という意味だって。

そして「更科」はそばの実の中心に近い白っぽい一番粉なんだとか。

能書きはわがった。

しかし値段がわがらん。

税別表示で660円とか280円とが言われても実際なんぼなのかさっぱり計算できない。

お願い!隣に税込価格を書いて下せい。

蕎麦はコシがあって美味しいし食後のコーヒーも良がった。

天丼もまあまあ。

今度は田舎そばや韃靼(だったん)そばも食べてみたい。

あ、それがら提供の速さにも驚いた。
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あじ仙@青葉区吉成台 まじ辛!
 ネイティブ仙台  - 19/3/7(木) 20:08 -
仙台市青葉区吉成台2-2-18 月曜休 11:00〜


大辛ラージャン麺 600円

中華そばを辛くして更に辛味噌をレンゲに添え、玉葱も投入した。

麺は細ちぢれの自家製。

チャーシューもメンマもちゃんと手作り、言う事なし。

しかもお安い。

いいと思う。

しかしその割にはお客さんが少ない。

真面目に作って良心的にやってるのに、派手さが無ぐsnsなどを利用する事もない。

今時の流行りの味を追うような事もしない。

こんなお店をもっともっとわだくし的には応援したい。

白いハンペンが凄ぐかわいい。
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中華レストラン紅華 萬寿山向かいで健闘...
 ネイティブ仙台  - 19/3/6(水) 20:24 -
仙台市青葉区国分町3-5-1 日曜休 11:30〜


辛タンメン 830円

辛いタンメンとは果だしてどう来るつもりかと身構えていたら、

何とキムチ乗せでやってきた。

ムムムゥ〜、そう来たか。

発想はいい、面白いと思ったけど実際に食べ始めるとキムチがスープの中で洗濯されて、ただの白菜になってしまう。

この裸になった白菜は一度キムチ漬けとなって発酵したモノであるから、その纏いを外されてしまうと、味が元の乙女時代に戻る事は出来ない。

とは言え、他の炒められた野菜(細いモヤシやニンジンたち)と旧交を暖めたものか結構うまぐやっている。

スープに溶けたキムチの素は辛味というお土産付きでタンメンの中に伍してゆく。

なるほど。

多少強引だけれども「あり」がも知んね。

紅華は成龍萬壽山の向かいに位置し少し目立たない佇まいの老舗である。

店内もそんなに広くないけども次々とサラリーマンらしき客がやって来る。

地味だけど健闘中である。
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麺屋熊胆(ゆうたん)@小松島 牛ホルモン...
 ネイティブ仙台  - 19/3/5(火) 21:04 -
仙台市青葉区小松島4-15-26 月曜休 11:30〜


限定・つけ麺 800円 麺量200gで + 牛ホルモン300円

つけ汁の中に牛ホルモンがいっぱい入ってる。

勿論巨大肉魂2ヶも。

そしてこのホルモンが超旨い。旨〜〜〜〜い。

仔虎さんあたりで結構なお値段のしている様々な部位が無造作にいっぱい入ってる。

オイリーで甘めで辛めな汁にとでも良く合っている。

そして何回も言うけど、この平打ちの太麺がすご〜ぐオイシイのネ。

欠点は甘めなのが少し食べ飽きが来る点。

しかし腹減ってワシワシ食べてるうちはただ旨いだけ。

終わったらすかさずスープ割りをお願いして〆とする。

いやあ、あの牛ホルモンで一杯やりたい気分っす。
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C-BOARD Moyuku v1.03b5