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拉麺勇気@若林区
[NEW]  ネイティブ仙台  - 17/10/18(水) 17:38 -
若林区若林7-6-1  月曜休 


激辛酸辣湯麺 930円 辛さミディアムで。


表面に浮かぶ辛味の粒々たち

粘度の強いアンにまみれたモヤシや挽肉、玉子たち

その下の奥の底のほうに麺たちが団結して固まって隠れ潜んでいる。

こいづらが愛しい。

箸も折れんかという程、底まで届かせて愛しい者たちを連れ出す。

と言うか、引き上げる。

酢はどれを入れるかいつも迷う。

ひとつづつ入れては食べ、入れては食べ、結局三種類全部入れる事になる。

いづもそうする。
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一しな@秋田県大仙市 その2
 ネイティブ仙台  - 17/10/17(火) 16:56 -
連れが食べたのは 中華そば塩 500円

美しく澄んだスープって、さっき書いたけど

この塩こそ全くもってその表現がピッタリでしょう。

チンゲン菜がチン座してるねえ。

こりゃ旨いに決まり。


餃子 300円  くろ餃子350円


餃子も美味しい。

くろ餃子はどうして黒いのかは聞き漏らしたが辛くて美味しい。

末永く続けて欲しいお店のひとづだね。
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一しな@秋田県大仙市
 ネイティブ仙台  - 17/10/17(火) 16:53 -
秋田県大仙市戸蒔字谷地中15-3  火水木曜休なので注意。


前に一度来て大変気に入ったので再訪となります。

とごろが地元の方と話だと、今年オヤジさんの体調のせいか

冬のあいだはずっと閉めてて再開したのが5月だったとか。

わだくしは運が良がったようです。


わだくし 中華そば 500円

この細く縮れてる麺と美しく澄んだスープ。

昔からのシンプルなチャーシュー。

こういうのが自分、好ぎなんです!
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麺屋まるかつ@泉区市名坂
 ネイティブ仙台  - 17/10/16(月) 19:57 -
辛味噌らーめん 880円

とてもまともな味噌ラーメンだと思う。

炒め野菜にコーン、挽肉そして適当な辛さ。

駐車場も広くて便利。

んでも、世がラーメン戦国時代ということを考えると、わだくしは不安になる。

今は、そんじょそごらの普通に美味しいラーメン、では通用しなぐなっている。

お値段を考えればもっと何かがあっていいはず、と思わずにはいられない。

同じ泉区として頑張ってほしいで。
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あまのや@宮城野区 その2
 ネイティブ仙台  - 17/10/14(土) 17:28 -
連れが食べたのは(わだくしも少し貰ったが)

高菜もやしそば 780円

これも旨めんだ。

高菜とモヤシが香ばしぐ炒められ、ピリ辛で少し甘さもあって

なんとアサリまで投入されスープにも良い影響を与えている。


ミニ餃子10ヶ 500円

この餃子も必食もの。

ミニといっても当だり前の大きさだよ。


いかん、食べ過ぎた!
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あまのや@宮城野区
 ネイティブ仙台  - 17/10/14(土) 17:26 -
宮城野区燕沢東1-3-53  月曜休 10:30〜


中華そば 630円 + チャーシュー3枚 300円


あまのやは中山の時とはイメージが違って進化したと思う。

麺だってぐっと美味しくなった。 ような気がする。

ただチャーシューは少し高くないか、美味しいけど。
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とんかつ美味小家(うまごや)@青葉区
 ネイティブ仙台  - 17/10/13(金) 21:25 -
青葉区通町1-5-3 サンハイツ1F

第2,4火曜休

震災後、現在の場所に移転。Pは道路向かいに1台だけ有り。


そうなの。なのでわだくし、なるべく早く行って車入れます。

今日はすでに歩きの3人組と2人組が店前で開店を待ってました。

店内はカウンター5人掛けと小上がりテーブル2卓(8人)のみ。開店と同時に満席。

ロースかつ定食(上) 1240円

カウンターに座ると厨房が丸見えで、親父さんのプロな段取りなどつぶさに見学する事が出来る。

あ、今肉切った。あ、今肉小麦粉つけて卵にくぐしてパン粉にくるんだ。


そうして、あれやこれやして・・・遂に定食一式がわだくしのが目の前にやって来た。

写真ではわがらないが肉の厚さは18mmぐらい。

食べ応えあり。

御飯と豚のジューシーなアブラがソースにまみれ、えも言われぬ美味しさが口中に広がる。

無心に食べ励むも、後半それとなぐ御飯の残量とカツの残量を推し量り、

最後の一口で同時に終わるよう取り計らう。
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伊達屋@福島市 その2
 ネイティブ仙台  - 17/10/12(木) 21:04 -
わだくし チャーシューメン 1050円

連れ   塩雲&#21534;麺(しおわんたんめん) 1050円


醤油も旨いが塩も旨い。実は味噌も旨い。

チャーシューは柔らかくて味もいいが箸でつまんだだけでボロボロと崩れ落ちて何枚だったか計測不能になる。

食って充分、とだけ言っておごうか。

雲&#21534;は塩に合う、とは連れの談。

この細麺もしなやかでいいねえ。


自分、伊達屋は福島市では1,2を争う好きなお店ですう。
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伊達屋@福島市
 ネイティブ仙台  - 17/10/12(木) 21:02 -
福島市南沢又字下番匠田22


ゴメン、食べたのは7/17。今頃遅ぐなってすまぬ。

でも美味しいので書がねわげにいかないのよ。

この日は30℃越えで開店前に並ぶも暑いあづい。
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嘉一@青葉区
 ネイティブ仙台  - 17/10/12(木) 16:26 -
青葉区国分町3-8-12

中華そば 700円 + 鶏皮 120円

並んでると鶏の香りが漂ってきて、絶対食うぞという決意が揺るぎないものとなってゆく。

親鳥のチャーシューはコリコリ、鶏皮はユルユル。

コーリコリのユールユル!

このコントラストを楽しんで下さい。

麺は力強く縮れている。

旨い!旨いっす。
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Re:麺辰@山形市  その2
 ネイティブ仙台  - 17/10/11(水) 17:42 -
山形人さん、こんにちは、はじめまして。

そうですか、

麺辰に限らず山形県は麺王国ですね。

しかも都会の流行におもねる事なぐ独自の発展をしてます。

麺辰はスープもしっかりしてるので太麺を受けとめる力強さがあるんでしょうねえ。
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どん辰TR店@青葉区
 ネイティブ仙台  - 17/10/11(水) 17:15 -
青葉区中央3-6-1 TRビル(LABI仙台)8F  日曜休


日替わり丼(上) 1000円

杜の市場店と同じ内容で、空いてる分穴場です。

豪勢なネタ満載で1000円はお値打ち。

わだくしは醤油皿に大量の醤油を注いで、ワサビをこれ又大量に溶かし

丼の上がら、じゃあっとかけ回すのが好き。

魚たちの旨みを吸った醤油が下の御飯にしみ、激旨いのです。


しかし、2000円以上だったら何故かそれはしない。
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Re:麺辰@山形市  その2
 山形人  - 17/10/11(水) 11:03 -
▼ネイティブ仙台さん:
はじめまして。去年まで仙台に単身赴任してた山形人です。

麺辰の中華そばは細麺がデフォですが,実は太麺にもできるんです。
メニューには書いてませんが,太麺を頼むとちゃんと応えていただけます。
個人的には,ここの中華そばって太麺が合うと思うんです♪
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とんこつらあめん楽 仙台泉店@泉区七北田
 ネイティブ仙台  - 17/10/10(火) 21:21 -
この店、結構古いよねえ。努力繁盛店。

わだくしはトンコツ系は良ぐ知らないんですが

こごはスープがミルキーで臭みがなぐ、とでも美味しいと思ってます。

それに

自分的哲理として申さば

「スープの多い店のオヤジは太っ腹だ」 というものです。

なんか嬉しいべ。


しおとんこつ 790円


しおの場合、麺も少し違うらしい。

ちょっとモサッとしてボソッとしてで宮城では珍しいけど好感が持てる。


更にキムチ食べ放題というのはかなり嬉しい。
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麺辰@山形市  その2
 ネイティブ仙台  - 17/10/9(月) 20:47 -
わだくし 坦々麺 780円+チャーシュー8枚380円別皿で。

連れは中華そば 580円。


安いのに中身は本格、

チャーシューに至っては原価無視の大サービス。

中太麺が縮れてる。

それで良し!
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