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メンバー専用メニュー/ 旧ラーメン掲示板 / 新店・閉店・限定メニュー情報
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ネイティブ仙台
- 20/3/31(火) 17:22 -
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鳴子赤這温泉・阿部旅館の夕食。
1泊2食の料金が8520円という低料金で、温泉が素晴らしいのに夕食までもという驚きは隠せない。
浦霞「蔵の華」純米吟醸・宮城県限定。
元々わだくし浦霞ファンなとごろに今回のこの酒は特に美味しく感じた。
塩竈のマグロがバッチリ合う。
双子の卵。加美町の宮城開拓養鶏協同組合（0229-65-3382）の卵直売所で運が良いと買える。
わだくしは大体午前中に行って買っている。もちろん黄身プリップリで味も濃くて美味しい。
多分日曜休みなので注意。
自宅でお好み焼き。
外で食べるより自宅で作るのが一番美味しい。
豚肉、揚げ玉入れ放題、タコもエビも。おたふくのソースもマヨもかけ放題。
粉は佐藤商会で業務用のオタフクのオコミックスソフトを使っている。
焼く時は鉄ベラで押さない。
熱々を頬張ってビールを流し込む、これ最高！！
1泊2食の料金が8520円という低料金で、温泉が素晴らしいのに夕食までもという驚きは隠せない。
浦霞「蔵の華」純米吟醸・宮城県限定。
元々わだくし浦霞ファンなとごろに今回のこの酒は特に美味しく感じた。
塩竈のマグロがバッチリ合う。
双子の卵。加美町の宮城開拓養鶏協同組合（0229-65-3382）の卵直売所で運が良いと買える。
わだくしは大体午前中に行って買っている。もちろん黄身プリップリで味も濃くて美味しい。
多分日曜休みなので注意。
自宅でお好み焼き。
外で食べるより自宅で作るのが一番美味しい。
豚肉、揚げ玉入れ放題、タコもエビも。おたふくのソースもマヨもかけ放題。
粉は佐藤商会で業務用のオタフクのオコミックスソフトを使っている。
焼く時は鉄ベラで押さない。
熱々を頬張ってビールを流し込む、これ最高！！
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ネイティブ仙台
- 20/3/31(火) 17:18 -
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1位 そらたつ（仙台市宮城野区） しお 780円
2位 東亭（山形県東根市） 冷たいげそ天肉中華（小） 850円
3位 いろは食堂（宮城県大崎市岩出山） 特製いろはらぁめん 1100円
4位 拉麺ろはん（宮城県大河原町） 限定・坦々チャーシューメン 1000円
5位 葵葉-あおば-（仙台市青葉区） 札幌プレミアム白味噌らーめん 850円
6位 とんかつ杉（仙台市若林区） とんかつ定食 935円
そらたつは「みそ」一択だと思っていたし「しお」には少し警戒心があった。
でも食べてみると予想は吹っ飛んでオイリーな「しお」として流石としか言いようがない。
東亭の冷たい肉中華はすでに定評があるところに「げそ天」が別皿での提供が気に入った。
最近は「小」（50円引き）にしてるが量的に充分だ。
いろは食堂の値段10％アップには少し感情的になってしまったが美味しいものは美味しいから仕方ない。
拉麺ろはんは初訪店で限定品にしたんだけど旨い。
麺も低温調理チャーシューも、辛さまでも大好きなレベル。又行く。
葵葉（あおば）は西山麺や「生姜乗っけ」に加え野菜ネギ激盛りというサービスの良さ。
味も中々良くてわだくしの予想を超えていた。
とんかつ杉のトンカツはいつも美味しいけどこの日の出来が特に良かった。
赤身部分の脂含有率が高く御飯に合うのなんのってホッペタが落ぢるぅ〜。
次ページで番外編を
2位 東亭（山形県東根市） 冷たいげそ天肉中華（小） 850円
3位 いろは食堂（宮城県大崎市岩出山） 特製いろはらぁめん 1100円
4位 拉麺ろはん（宮城県大河原町） 限定・坦々チャーシューメン 1000円
5位 葵葉-あおば-（仙台市青葉区） 札幌プレミアム白味噌らーめん 850円
6位 とんかつ杉（仙台市若林区） とんかつ定食 935円
そらたつは「みそ」一択だと思っていたし「しお」には少し警戒心があった。
でも食べてみると予想は吹っ飛んでオイリーな「しお」として流石としか言いようがない。
東亭の冷たい肉中華はすでに定評があるところに「げそ天」が別皿での提供が気に入った。
最近は「小」（50円引き）にしてるが量的に充分だ。
いろは食堂の値段10％アップには少し感情的になってしまったが美味しいものは美味しいから仕方ない。
拉麺ろはんは初訪店で限定品にしたんだけど旨い。
麺も低温調理チャーシューも、辛さまでも大好きなレベル。又行く。
葵葉（あおば）は西山麺や「生姜乗っけ」に加え野菜ネギ激盛りというサービスの良さ。
味も中々良くてわだくしの予想を超えていた。
とんかつ杉のトンカツはいつも美味しいけどこの日の出来が特に良かった。
赤身部分の脂含有率が高く御飯に合うのなんのってホッペタが落ぢるぅ〜。
次ページで番外編を
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ネイティブ仙台
- 20/3/30(月) 17:17 -
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仙台市宮城野区原町5-6-15 日曜休 11：00〜
ソース焼きそば 730円
15年振りぐらいかなあ、ホント久々。
それに最近のわだくしは何故かソース焼きそば頼む率が高くなっている。
ここのはどうだろう？という好奇心というか探求心みだいなのが芽生えてきたようなのだ。
そこで一歩亭さんの焼きそばやいかに。
まず、このお店は一人1ヶ限定でゆで卵がサービスで自由に貰える。
これの殻を剥いて待ち、やって来たソース焼きそばの上にちょんと乗せた。
紅生姜の赤とゆで卵の白がきれいで、紅白が縁起良い。
こんな時だからこそ、そう思う事にしよう。
ソースの香ばしい匂いが食欲をそそる。
盛りがいいし具も多い。
味は少し甘めで最初食べ始めは抜群に美味しかったが、腹がくっつぐなるにつれ段々飽きてきた。
結局キャベツの固いとこなどを少し残してしまった。
やっぱり次回は中華系、特にあんかけ系のメニューにしようと思った。
ソース焼きそば 730円
15年振りぐらいかなあ、ホント久々。
それに最近のわだくしは何故かソース焼きそば頼む率が高くなっている。
ここのはどうだろう？という好奇心というか探求心みだいなのが芽生えてきたようなのだ。
そこで一歩亭さんの焼きそばやいかに。
まず、このお店は一人1ヶ限定でゆで卵がサービスで自由に貰える。
これの殻を剥いて待ち、やって来たソース焼きそばの上にちょんと乗せた。
紅生姜の赤とゆで卵の白がきれいで、紅白が縁起良い。
こんな時だからこそ、そう思う事にしよう。
ソースの香ばしい匂いが食欲をそそる。
盛りがいいし具も多い。
味は少し甘めで最初食べ始めは抜群に美味しかったが、腹がくっつぐなるにつれ段々飽きてきた。
結局キャベツの固いとこなどを少し残してしまった。
やっぱり次回は中華系、特にあんかけ系のメニューにしようと思った。
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ネイティブ仙台 - 20/3/28(土) 17:12 - |
宮城県塩釜市千賀の台2-13-1 無休 11：00〜
エビ焼きそば 850円
連れ エビ中華飯 850円
もはや干楽様詣で、エビ様詣でというか定期参拝という有様になってしまったんだよわ。
カミさんは塩釜仲卸市場へ行くってなると、ほとんど条件反射的に「干楽さん」というのが刷り込まれてしまったらしい。
それもこのところエビ中華飯の連続食い。
確かにわだくしもかなり「御飯」のチカラに傾倒してる面があって侮り難しと思っている。
日本のお米。宮城の御飯。
その上に中華の餡。
そして餡の主役が大海老6ヶ。
海老に付いてる塩味の下味も大変宜しいし、こりゃ海老好きには堪らんでしょう。
わだくしはエビ焼きそばにしたけど、勿論これも美味しいけど、そろそろ「にぐ」が欲しくなってきたなあ。
エビ焼きそば 850円
連れ エビ中華飯 850円
もはや干楽様詣で、エビ様詣でというか定期参拝という有様になってしまったんだよわ。
カミさんは塩釜仲卸市場へ行くってなると、ほとんど条件反射的に「干楽さん」というのが刷り込まれてしまったらしい。
それもこのところエビ中華飯の連続食い。
確かにわだくしもかなり「御飯」のチカラに傾倒してる面があって侮り難しと思っている。
日本のお米。宮城の御飯。
その上に中華の餡。
そして餡の主役が大海老6ヶ。
海老に付いてる塩味の下味も大変宜しいし、こりゃ海老好きには堪らんでしょう。
わだくしはエビ焼きそばにしたけど、勿論これも美味しいけど、そろそろ「にぐ」が欲しくなってきたなあ。
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ネイティブ仙台 - 20/3/27(金) 17:12 - |
仙台市泉区寺岡4-15-1 無休 11：00〜
もやし担々メン 900円
連れ 麻婆焼きそば 950円
寺岡に出来た新店に数日前に行ったばかりで再び訪れた。
モヤシの入った担々麺という名の通り、見えないけど肉味噌の下にたくさんモヤシが沈んでいる。
味は担々麺として堂々たる出来だし、肉味噌も旨い。
そして立派に辛い。
ただ欠点を言えば、スープがサービス良くたっぷり入ってる為、挽肉やモヤシが丼中で自由に泳ぎ回っている点。
こっちがいぐら指導力を発揮しても連中をまとめ上げるのは至難の技である。
舐められっぱなしじゃ悔しいのでスープを全部飲み干してやったわい。
お連れさんの麻婆焼きそばもちゃんと辛くて旨かったらしい。
ただ所謂四川風ではなく花椒などは使ってないようだ。
中々味の良い中華店が出来て嬉しい。
もやし担々メン 900円
連れ 麻婆焼きそば 950円
寺岡に出来た新店に数日前に行ったばかりで再び訪れた。
モヤシの入った担々麺という名の通り、見えないけど肉味噌の下にたくさんモヤシが沈んでいる。
味は担々麺として堂々たる出来だし、肉味噌も旨い。
そして立派に辛い。
ただ欠点を言えば、スープがサービス良くたっぷり入ってる為、挽肉やモヤシが丼中で自由に泳ぎ回っている点。
こっちがいぐら指導力を発揮しても連中をまとめ上げるのは至難の技である。
舐められっぱなしじゃ悔しいのでスープを全部飲み干してやったわい。
お連れさんの麻婆焼きそばもちゃんと辛くて旨かったらしい。
ただ所謂四川風ではなく花椒などは使ってないようだ。
中々味の良い中華店が出来て嬉しい。
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ネイティブ仙台 - 20/3/26(木) 17:20 - |
仙台市宮城野区出花1-3-4 火曜、第三水曜休 11：00〜
しお 780円
今日も「みそ」でいこうと思っていたけど「しお」を食べずにどうこう言えないと思って食べてみた。
その結果自分 「そらたつはみそ一択」 の前言を撤回いたす。
ただ本来なら生姜は入ってないらしいんだけど「入れっか？」と言っていただいたので入れてもらった。
ついでに油マシマシにも。
オイリーなしおスープに生姜が効いて炒めモヤシの焦げ目が香ばしくチャーシュー2枚が絶品だし・・
あー、これは旨い！！
しおも押しだね。
わだくしの中でみそとしおのダブル食いという忘れかけてた狂喜の感情が久々に沸き上がるのを感じた。
待で待で、そらたっつぁんは逃げねんだがら今度まだの来ればいいじゃないか、と自分に言い聞かせて店を後にした。
しお 780円
今日も「みそ」でいこうと思っていたけど「しお」を食べずにどうこう言えないと思って食べてみた。
その結果自分 「そらたつはみそ一択」 の前言を撤回いたす。
ただ本来なら生姜は入ってないらしいんだけど「入れっか？」と言っていただいたので入れてもらった。
ついでに油マシマシにも。
オイリーなしおスープに生姜が効いて炒めモヤシの焦げ目が香ばしくチャーシュー2枚が絶品だし・・
あー、これは旨い！！
しおも押しだね。
わだくしの中でみそとしおのダブル食いという忘れかけてた狂喜の感情が久々に沸き上がるのを感じた。
待で待で、そらたっつぁんは逃げねんだがら今度まだの来ればいいじゃないか、と自分に言い聞かせて店を後にした。
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ネイティブ仙台 - 20/3/25(水) 17:37 - |
仙台市泉区八乙女中央5-9-2 日曜休 11：30〜
今日のランチ（五目あんかけラーメン、味玉つき） 850円
ラーメンに五目のあんかけを乗せて海老とウズラ玉子を後乗せした。
具は肉少しと大量のキャベツなど。
味は強烈さはないけれど、普通にちゃんと美味しい。
麺はこれまた特別なものではなく細めな普通の中華麺で可も不可もない。
そしてとどめはこれでもかとばかりに別皿で味玉1ヶ。
この味玉が大きい。いや、今まで他の店のが小さかったんだとも言える。
ウズラと鶏味玉を両方食べ比べると、ウズラのなんと味気のないことだろう。
あれはいらない物だったんだなあと改めて気付いた。
だけどあれを真ん中にチョンと乗せてないと「オヤジ、ウズラ乗ってないぞ！」ってどなる客がいるだろうな。
だからお客さんを怒らせない為にもアレは乗せないといけないんだな。
今日のランチ（五目あんかけラーメン、味玉つき） 850円
ラーメンに五目のあんかけを乗せて海老とウズラ玉子を後乗せした。
具は肉少しと大量のキャベツなど。
味は強烈さはないけれど、普通にちゃんと美味しい。
麺はこれまた特別なものではなく細めな普通の中華麺で可も不可もない。
そしてとどめはこれでもかとばかりに別皿で味玉1ヶ。
この味玉が大きい。いや、今まで他の店のが小さかったんだとも言える。
ウズラと鶏味玉を両方食べ比べると、ウズラのなんと味気のないことだろう。
あれはいらない物だったんだなあと改めて気付いた。
だけどあれを真ん中にチョンと乗せてないと「オヤジ、ウズラ乗ってないぞ！」ってどなる客がいるだろうな。
だからお客さんを怒らせない為にもアレは乗せないといけないんだな。
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ネイティブ仙台 - 20/3/24(火) 17:09 - |
仙台市泉区寺岡4-15-1 無休 11：00〜
ソース焼きそば大盛り 800円+100円
最近出来たばかりのホヤホヤの新店。
中華の店なのに何だかソース焼きそばが食べたくてオーダーしてみた。
すると、ソース味ではあるが中華風の味付でけっこうオイリーで中々美味しい。
量的にはお近くの寺岡飯店には負けるが味はかなりいけると思った。
とは言え、本職系のメニューをまだ試してないので全体としては何とも言えないね。
でもお客さん随分来てて、そっとのぞき見した分には良さげに見えた。
もやし坦々、麻婆焼きそば、酸辣タンメン・・あだりが今後の狙い目かな。
ソース焼きそば大盛り 800円+100円
最近出来たばかりのホヤホヤの新店。
中華の店なのに何だかソース焼きそばが食べたくてオーダーしてみた。
すると、ソース味ではあるが中華風の味付でけっこうオイリーで中々美味しい。
量的にはお近くの寺岡飯店には負けるが味はかなりいけると思った。
とは言え、本職系のメニューをまだ試してないので全体としては何とも言えないね。
でもお客さん随分来てて、そっとのぞき見した分には良さげに見えた。
もやし坦々、麻婆焼きそば、酸辣タンメン・・あだりが今後の狙い目かな。
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ネイティブ仙台 - 20/3/22(日) 17:31 - |
宮城県東松島市小松字上前柳12 水曜、第三火曜休 11：00〜
特製みそラーメン 900円
連れ チャーハン 700円
どこが「特製」なのかというと多分激盛りの野菜やコーンたちなんだろう。
箸を突っ込んでも麺の居場所がわからないぐらいだった。
ようやぐ掘り出した麺は、見よ、黄色くて平打ちの今じゃ石巻を代表するアレじゃないか。
これが旨いのよ。
夢中で食い進んだら早々に麺が無くなってしまった。
すり鉢丼にはまだたっぷりのスープと野菜（モヤシ、キャベツ、玉葱、椎茸、コーンなど）がモリモリ残ってる。
これはおり久さんの「野菜みそラーメン・麺ぬき」状態だ。（おり久さんに実際そういうメニューがあるんだよ）
つまり中々美味しい。
けれどもやっぱり麺が恋しい。50円upで麺「中」という選択もあったんだなあと後で知った。
みそスープはまろやかでコクもあり旨いけれども、わだくしは更に卓上の豆板醤と一味唐辛子を投入してもっと美味しくして食べた。
お連れさんのチャーハンは御飯一粒一粒にラードが沁み込んで上手な仕上がりになっている。
と、わだくしは思ったが具が少ないのが少し残念なようであった。
特製みそラーメン 900円
連れ チャーハン 700円
どこが「特製」なのかというと多分激盛りの野菜やコーンたちなんだろう。
箸を突っ込んでも麺の居場所がわからないぐらいだった。
ようやぐ掘り出した麺は、見よ、黄色くて平打ちの今じゃ石巻を代表するアレじゃないか。
これが旨いのよ。
夢中で食い進んだら早々に麺が無くなってしまった。
すり鉢丼にはまだたっぷりのスープと野菜（モヤシ、キャベツ、玉葱、椎茸、コーンなど）がモリモリ残ってる。
これはおり久さんの「野菜みそラーメン・麺ぬき」状態だ。（おり久さんに実際そういうメニューがあるんだよ）
つまり中々美味しい。
けれどもやっぱり麺が恋しい。50円upで麺「中」という選択もあったんだなあと後で知った。
みそスープはまろやかでコクもあり旨いけれども、わだくしは更に卓上の豆板醤と一味唐辛子を投入してもっと美味しくして食べた。
お連れさんのチャーハンは御飯一粒一粒にラードが沁み込んで上手な仕上がりになっている。
と、わだくしは思ったが具が少ないのが少し残念なようであった。
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ネイティブ仙台 - 20/3/21(土) 20:26 - |
福島県福島市野田町1-10-36 月曜休 11：00〜
海老そば 900円
連れ 海老やきそば 950円
小さいけど海老が23ヶと言えば「えっ？」っとなってしばらくは声も出まい。
わだくしが数えたので、数え間違いがあったら許してちょ。
海老と聞いて興奮しない人もいるけど、うちのカミさんは大いに歓喜する。
最近わだくしも少しうつった。
又、海老と聞いて塩釜の干楽（ほうらく）菜園を思い出す人もいると思う。
わだくしだ。
干楽さんが肉厚の大きいのが6ヶ、康楽さんは小粒23ヶ。両楽さんの海老海老対決、さあどっち。
んだねぇ、今日の康楽さんのは海老がプリッとして勿論美味しいし塩味のスープに中華麺もなかなか。
しかし、玉葱と銀杏とセロリが少しうるさく感じた。
せっかく海老たくさん入れたんやったら〇〇は〇〇してけさあ〜い！
っていう結論でいかがっすかあ。
つっこみ禁止でオネガイ！
海老そば 900円
連れ 海老やきそば 950円
小さいけど海老が23ヶと言えば「えっ？」っとなってしばらくは声も出まい。
わだくしが数えたので、数え間違いがあったら許してちょ。
海老と聞いて興奮しない人もいるけど、うちのカミさんは大いに歓喜する。
最近わだくしも少しうつった。
又、海老と聞いて塩釜の干楽（ほうらく）菜園を思い出す人もいると思う。
わだくしだ。
干楽さんが肉厚の大きいのが6ヶ、康楽さんは小粒23ヶ。両楽さんの海老海老対決、さあどっち。
んだねぇ、今日の康楽さんのは海老がプリッとして勿論美味しいし塩味のスープに中華麺もなかなか。
しかし、玉葱と銀杏とセロリが少しうるさく感じた。
せっかく海老たくさん入れたんやったら〇〇は〇〇してけさあ〜い！
っていう結論でいかがっすかあ。
つっこみ禁止でオネガイ！
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ネイティブ仙台 - 20/3/20(金) 17:10 - |
仙台市宮城野区小田原1-4-35 水曜休 11：00〜
焼肉定食 935円
連れ 木耳（キクラゲ）と卵炒め定食 935円
相方と行って、それぞれ定食を選択すると結果的に二品食べられる事になる。
特に朱華さんの場合量があって、にぐも多いので醜い争奪戦が避けられる。
又は相方のチョイスした定食がわだくしにとって食べたくないものであったら成立しない。
その逆もまたしかりであろう。
幸いにも今日のはカミさんもわだくしもお気に入りの料理だったので幸せは倍増となった。
焼肉のにぐが甘辛くて御飯にうんと合う。
木耳と玉子炒めのほうは塩味でピリ辛で、にぐもいっぱい入っている。
やっぱり御飯に合う。
しかし木耳と卵炒めは前回わだくしが警鐘を鳴らしたにもかかわらず（今年の1/28参照）後半にぐ不足に見舞われた。
シェア食いの弊害が出た格好だ。
元々中華の場合、大勢で行った時などシェア食いが当たり前になるので誰か皿奉行が必要となる。
皿奉行はなるべくだったらサラブな人にやってもらうといい。
焼肉定食 935円
連れ 木耳（キクラゲ）と卵炒め定食 935円
相方と行って、それぞれ定食を選択すると結果的に二品食べられる事になる。
特に朱華さんの場合量があって、にぐも多いので醜い争奪戦が避けられる。
又は相方のチョイスした定食がわだくしにとって食べたくないものであったら成立しない。
その逆もまたしかりであろう。
幸いにも今日のはカミさんもわだくしもお気に入りの料理だったので幸せは倍増となった。
焼肉のにぐが甘辛くて御飯にうんと合う。
木耳と玉子炒めのほうは塩味でピリ辛で、にぐもいっぱい入っている。
やっぱり御飯に合う。
しかし木耳と卵炒めは前回わだくしが警鐘を鳴らしたにもかかわらず（今年の1/28参照）後半にぐ不足に見舞われた。
シェア食いの弊害が出た格好だ。
元々中華の場合、大勢で行った時などシェア食いが当たり前になるので誰か皿奉行が必要となる。
皿奉行はなるべくだったらサラブな人にやってもらうといい。
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ネイティブ仙台 - 20/3/19(木) 17:18 - |
仙台市青葉区一番町1-6-22 B1Ｆ 不定休 11:30〜
札幌プレミアム白味噌らーめん 850円
場所は桜園の隣。
2/7にオープンして、札幌「西山製麺」を使用してるのを前面に出している。
確かに西山の黄色い麺は森住同様とでも美味しい。
普通の味噌を回避してプレミアム白味噌を選んだわけだが、多分赤味噌よりまろやかなんだろう。
それにおろし生姜が一盛り、これにていかにも純スミチック。
てんこ盛りの刻みネギが気前よし。
1枚チャーシューが乗ってる他に小さく切ったチャーシューが結構たくさんモヤシたちと一緒に入っていた。
なかなかボリュームもあって美味しい！
メニューを見ると「大盛り」が100円とある。
西山麺で100円増しならこれはお得だ。
普通の「札幌味噌」も食べてみたいなあ、大盛りで。
札幌プレミアム白味噌らーめん 850円
場所は桜園の隣。
2/7にオープンして、札幌「西山製麺」を使用してるのを前面に出している。
確かに西山の黄色い麺は森住同様とでも美味しい。
普通の味噌を回避してプレミアム白味噌を選んだわけだが、多分赤味噌よりまろやかなんだろう。
それにおろし生姜が一盛り、これにていかにも純スミチック。
てんこ盛りの刻みネギが気前よし。
1枚チャーシューが乗ってる他に小さく切ったチャーシューが結構たくさんモヤシたちと一緒に入っていた。
なかなかボリュームもあって美味しい！
メニューを見ると「大盛り」が100円とある。
西山麺で100円増しならこれはお得だ。
普通の「札幌味噌」も食べてみたいなあ、大盛りで。
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ネイティブ仙台 - 20/3/17(火) 17:24 - |
仙台市青葉区木町通1-3-12 月曜、第3日曜休 11：00〜
赤みそ野菜ラーメン+チャーシュー1枚 850円+50円＝900円
前回赤みそ野菜チャーシューにして「にぐ」の量に腹が苦しぐなったので今日は1枚だけ追加した。
合計2枚の「にぐ」だが厚さがあるので、普通の感覚でいえば4〜5枚やではあると思う。
しかも他の人の丼をさり気なぐ盗み見をすると、それぞれのにぐの形、大きさ、厚さが皆違う。
どれも大きいのには違いがないけれど、それでも若干の差はあろうかと思われる。
これは親方が気合いを入れて豪快な目分量でおこなっているからであろう。
ケチじゃない、という社是というか店是といったようなものが感じられる。
味は本店よりも良いように思う。
スープのコク、野菜炒めの香ばしさ、仕事の丁寧さなどがいずれも上回ってるんではないか。
昔、先代が折立の狭い店舗で鍋を振るってる頃、当時の仙台のお父さんたぢに愛されたあの頃の味に近いぞ。
赤みそ野菜ラーメン+チャーシュー1枚 850円+50円＝900円
前回赤みそ野菜チャーシューにして「にぐ」の量に腹が苦しぐなったので今日は1枚だけ追加した。
合計2枚の「にぐ」だが厚さがあるので、普通の感覚でいえば4〜5枚やではあると思う。
しかも他の人の丼をさり気なぐ盗み見をすると、それぞれのにぐの形、大きさ、厚さが皆違う。
どれも大きいのには違いがないけれど、それでも若干の差はあろうかと思われる。
これは親方が気合いを入れて豪快な目分量でおこなっているからであろう。
ケチじゃない、という社是というか店是といったようなものが感じられる。
味は本店よりも良いように思う。
スープのコク、野菜炒めの香ばしさ、仕事の丁寧さなどがいずれも上回ってるんではないか。
昔、先代が折立の狭い店舗で鍋を振るってる頃、当時の仙台のお父さんたぢに愛されたあの頃の味に近いぞ。
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ネイティブ仙台 - 20/3/16(月) 17:14 - |
仙台市若林区志波町18-16 水曜休 11：30〜
とんかつ定食 935円
消費税が上がってから初の訪店だけど900円から935円になってた。
妥当か便乗かギリギリのイエローゾーン。
式 900÷1.08×1.1≒917円
だけど出てきたとんかつ定食があまりにも美味しいので全部許しちゃう。
ロース肉の赤身の部分までアブラ含有率が高くて柔らかくて、噛むとジュワーっと口中で旨みが溶けて
あー、こりゃあ御飯だ御飯だとなり、一口飯を頬張れば口中法悦の極み。
甘めなソースが又このカツに合っているし分かりやすい旨さになっている。
肉のアブラでしょ、カリフワのコロモでしょ、甘いソースでしょ、とどめはカラシね。
美味しさの四重奏が出来上がって御飯が全部まとめ上げてくれる。
時々箸休めにキャベツ、マカロニ、つぼ漬け、味噌汁。
今日あだりは世間でコロナの驚異もあって飲食店は少し逆風かなと思って来たんだけど、なーに開店時に20人以上並んでた。
とんかつ定食 935円
消費税が上がってから初の訪店だけど900円から935円になってた。
妥当か便乗かギリギリのイエローゾーン。
式 900÷1.08×1.1≒917円
だけど出てきたとんかつ定食があまりにも美味しいので全部許しちゃう。
ロース肉の赤身の部分までアブラ含有率が高くて柔らかくて、噛むとジュワーっと口中で旨みが溶けて
あー、こりゃあ御飯だ御飯だとなり、一口飯を頬張れば口中法悦の極み。
甘めなソースが又このカツに合っているし分かりやすい旨さになっている。
肉のアブラでしょ、カリフワのコロモでしょ、甘いソースでしょ、とどめはカラシね。
美味しさの四重奏が出来上がって御飯が全部まとめ上げてくれる。
時々箸休めにキャベツ、マカロニ、つぼ漬け、味噌汁。
今日あだりは世間でコロナの驚異もあって飲食店は少し逆風かなと思って来たんだけど、なーに開店時に20人以上並んでた。
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ネイティブ仙台 - 20/3/15(日) 17:08 - |
山形県東根市さくらんぼ駅前1-7-19 火曜休 11：00〜
冷たいげそ天肉中華小盛り 900円-50円＝850円
連れ 冷たい肉そば小盛り 700円-50円＝650円
確か去年の6月以来なので680円だった肉そばが700円というのは妥当も妥当、真っ当だね。
嬉しくなったわだくしは今日はげそ天にバージョンアップしてみた。
すると更に嬉しい事にげそ天が別皿で出てきた。
肉中華本来の鶏出汁が汚れない為の配慮だな。
ゲソ2本の他シシトウ天も付いている。
卓上にはコショウもあるけど、わだくしは断然唐辛子をパッパッと赤くなるまで振りかける。
コリコリの親鳥の肉がたくさん表面を覆い尽くしている。
存分に鶏アブラを纏った中華麺がするすると口中に侵入してくる。
旨いなあ〜。
お連れさんも肉そばが大のお気に入りで満足の様子。
札幌純スミ系味噌ラーメンのあのお店にするか迷った上での選択だった。
冷たいげそ天肉中華小盛り 900円-50円＝850円
連れ 冷たい肉そば小盛り 700円-50円＝650円
確か去年の6月以来なので680円だった肉そばが700円というのは妥当も妥当、真っ当だね。
嬉しくなったわだくしは今日はげそ天にバージョンアップしてみた。
すると更に嬉しい事にげそ天が別皿で出てきた。
肉中華本来の鶏出汁が汚れない為の配慮だな。
ゲソ2本の他シシトウ天も付いている。
卓上にはコショウもあるけど、わだくしは断然唐辛子をパッパッと赤くなるまで振りかける。
コリコリの親鳥の肉がたくさん表面を覆い尽くしている。
存分に鶏アブラを纏った中華麺がするすると口中に侵入してくる。
旨いなあ〜。
お連れさんも肉そばが大のお気に入りで満足の様子。
札幌純スミ系味噌ラーメンのあのお店にするか迷った上での選択だった。
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