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長町ラーメン@太白区 キュウリ甘漬け!
[NEW]  ネイティブ仙台  - 21/8/5(木) 16:37 -
仙台市太白区向山4-26-19  月曜休 11:30〜


冷やし中華麺 825円


「冷やし中華」で済むことなのに長町ラーメンの親方は又してもやってくれた。

冷やし中華と言った後に「麺」をわざわざ配した。

「冷やし中華麺」

親方はすでに「スーラーワンタンメン」で独自の新境地を世に問うた仙台ラーメン界の重鎮である。

ワンタンラーメンと言わずにワンタンメンと安易に命名した先人達に切り込んだ「スーラーワンタンメン」は見事だった。

2021年2/26の書込みを御参照あれ。

その時「ラー」を省いたラーの無念を「冷やし中華」でも晴らしてくれた。

大体にして「中華」で切ってしまうとは何事か。

その後ろに「麺」とか「そば」とか「思想」とかが来て初めて人はそのものが何者であるかを知るのではないか。

御託はいいから冷中どうだったか言えって?

はい、冷えた麺が旨い。冷中仙台トップクラス。

特にキュウリの甘漬けが秀逸。

チャーシューだって堂々たる1枚の他に刻んだのがたくさん入ってて親方の太っ腹さが伺える。
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そばつる@泉区 たぬき!
 ネイティブ仙台  - 21/8/4(水) 16:48 -
仙台市泉区鶴ヶ丘3-1-55  月曜休 11:00〜


冷やしたぬきそば 820円


そばつるさんは蕎麦やさんなんだけど蕎麦を食べるのは初めてかもしれない。

今日みたいな暑さで熱いのを食べようとは思わなかった。

では冷やしたぬきそばの具を見てみよう。

まず主役の天かすがこれ見よがしに配され、

次にハム、キュウリ、ワカメを従えて、ゆで卵を添え海苔、紅生姜、レモン、わさびを侍らす。

この堂々たる陣容の下に、そばつゆに濡れそぼる蕎麦が鎮座する。

彩りも見事。

あー、わだくし今こう書いていて自分で何だか興奮してしまった。

何故って、ここにはひとづとして高級な食材が使われてないのに、

この陣構えでどっからでもかかって来い状態になってるのに武者震いしておる。

野武士軍団ここにあり!

食べた時はそんなこと何も思わずに、ただ旨めえなあとズルズルズルズルやっただけなのに。
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藤七温泉彩雲荘@八幡平 乳白色!
 ネイティブ仙台  - 21/8/3(火) 16:36 -
岩手県八幡平市松尾寄木北の又  宿泊日2021年7月6日


彩雲荘は標高1400mの天空の地にある秘湯中の秘湯。

そのワイルドな事といったら大変なものだ。

何しろこの日は山中ガスがかかってて道中見通しが悪くたどり着くまで不安いっぱいだった。

同じエリア(といっても結構離れているが)にはやはり秘湯の松川温泉などがある。

秋田県側には同じくワイルドなふけの湯がある。

宿に着いてさっそく風呂の暖簾をくぐるとまず木製の内湯があって、そこから外に出る。

すると山の広い空間に白濁の硫黄泉のだだっ広い五つの露天風呂が登場する。

近づいてみると白濁と言うより乳白色である。

五つの露天はそれぞれ湯温が違って中には湯底から何ヶ所も源泉が湧きでてるとこもあった。

どれも皆混浴な為、女性はバスタオル着用が許されている。

女性専用時間があったり、奥には柵で囲われた女性専用露天もある。

この日は平日でもあり客が少ないらしく、この巨大な露天風呂に何度入っても誰とも会わなかった。

凄いなあ、地球の割れ目から湧き出る恵みの神湯に今浸かっていると実感出来た。

温泉好きなら一度は訪れたい宿だ。
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Re:みそや源兵衛@西多賀 味噌ダレ!
 ネイティブ仙台  - 21/8/3(火) 0:40 -
ごめんなさい、写真が千石やのものなっている。

正しくはコチラ。

お知らせ下さったうめあきさん、ありがとうございます。
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みそや源兵衛@西多賀 味噌ダレ!
 ネイティブ仙台  - 21/8/2(月) 16:46 -
仙台市太白区西多賀1-1-45 無休 11:00〜


スタミナ味噌だれ冷やし 990円

連れ とろこく味噌らーめん 858円


3月のオープン以来二度目。

今日も暑いなあと思ったところにちょうど良いメニューがあったので即注文。

源兵衛さんのコクのある味噌に甘さを加えて作った冷やし中華のタレが旨い。

これまで冷中に胡麻ダレというのは普通にあったけど、味噌ダレだってあっても良いとは常々思っていた。

これに負けない細身のストレート麺が実に合う。

具は茹でモヤシと少量の茹でキャベツ、

そして主役とも思えるのがバラ焼肉(メニューには「大量の」と書いてある)。

それに細かくクラッシュしたニンニクチップが良い働きをしている。

わだくしはこれにラー油を回しかけて辛くして食べた。

美味しかった!
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千石や@鶴岡市 優等生!
 ネイティブ仙台  - 21/8/2(月) 14:35 -
山形県鶴岡市大宝寺字日本国378-10 不定休 11:30〜


醤油チャーシューメン 900円 縮れ麺選択

連れ 醤油ラーメン 700円 縮れ麺選択


9年振りに来た。

今調べたらその時と値段が変わっていない、値段の優等生だね。

前回は細ストレートだったので今回は縮れ麺を選んだらストレート麺より太めなんだ。

ツルッとして中々美味しいんだけど佐野系からは少し離れた感じがする。

スープは相変わらず鰹感じる優しめな美味しさ。

何と言ってもチャーシュー、これが絶品。

そしてたくさん入ってる。(数えなかった)

特にアブラ部分ではなくとも全体にオイリーでしっとりとした旨さ。

その肉を喰っては麺すすり、食っては麺すすりというのがチャーシューメンの醍醐味。
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とんかつ竜@六丁目 肉厚!
 ネイティブ仙台  - 21/8/1(日) 16:59 -
仙台市若林区六丁目細谷35-4 水曜休 11:00〜


特上カツ 1300円


分厚い肉の特上、数年振りに来たのに値上げもせず大きさもそまま。

入口に券売機も導入されていた。

肉が厚い分どうしてもコロモ崩落事件が起きやすいものだが今日はかなり大丈夫だった。

その肉はロースで筋状にアブラがある端っこの部分とアブラ部分が上四分の一に別れる中央部と、

どちらもジュワッとジューシーでご飯が進むことこの上ない。

そのご飯は皿盛りになってて少し食べにくかった。

キャベツも思ったより少なかった。

とは言え主役のとんかつが立派で大きいのが何より。

この特上の上にスペシャルカツ2100円というのがあるんだけど、どんなんだろうなあ。

いつか食べてみたい。
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中華そば琴の(こんの)@鶴岡 琴平荘!
 ネイティブ仙台  - 21/7/31(土) 16:35 -
山形県鶴岡市羽黒町黒瀬字黒瀬202 木曜休その他 11:00〜


チャーシュー麺こってり 900円

連れ 中華そばこってり 700円

他 持ち帰り 切り落としチャーシュー1パック100g 250円


琴平荘から出た「琴の」さん、至る所に宗主店のDNAを受け継いではいるものの、

かなり工夫して独自性も出しているところが多くのファンに指示されてるらしく、この日も待ちありだった。

チャーシューといいスープのこってりといい正にあそこだなと思ったのも束の間、

麺がなんと麺屋棣鄂(ていがく)を使ってるとは実に意外だった。

そしてメニューの種類も多彩だ。

塩あり、汁無し煮干し、地鶏の油そばあり、冷やがけ中華もあって、太麺もある。

スープこってり選択は背脂ではなくスープ鍋のアブラ浮き部分の追加だ。(無料)

もちろん50円増しで背脂もある。

サイドメニューやトッピング類も充実多種。

こりゃあ通うだろうね。
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餃子と担々麺 「吟」  マツダ製麺!
 ネイティブ仙台  - 21/7/28(水) 15:44 -
仙台市宮城野区榴岡4-8-6 木曜休 11:00〜


冷し胡麻つけそばの赤 800円 大盛り平日無料


今夏二度目の赤のつけそば、やっぱり旨い。

細いマツダ製麺の縮れ麺。

そ、そ、ここは自家製麺じゃなく製麺専門店の特注麺だった。

という事は大盛り無料となると、お店がその分もろに出血してるって事だよね。

なのでこのサービスは大いに評価しなくちゃね。

そしてわだくしはこの細麺が凄く好きだ。

永遠に食べていたいとは正にこの麺のこと。

冷えた胡麻の複雑な美味しいつけ汁にたっぷりつけて食べる。

勿論鶏のモモチャーシューは予めつけ汁に沈めておいて発見するたびに嬉しく驚いているよ。

これもいつもの老人力さ。
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ハングリーハングリー@上愛子 ナポ良し!
 ネイティブ仙台  - 21/7/27(火) 16:33 -
仙台市青葉区上愛子字雷神5-35 無休 11:00〜


カツカレー 890円

連れ ナポリタン 690円


やっぱりね、一度は頼んでみたいカツカレー。

写真で見ると丸い皿が大きくて黒っぽいカレーがたくさんあるように見える。

でもこの丸い木のお皿は薄っぺらいのでカレー汁は案外少ない。

とんかつは小さめながらサクッと揚がって美味しいしカレー汁も悪くない。

全体的に上品に仕上げられている。

だけどこれはわだくしのようなおんつぁんだぢが目指してるカツカレーではない。

おんつぁん(ずんつぁんも)らは食べ切れないほどのボリュームを求めておる。

大量に分配されるのを見て、ほほぉ〜とか、これはこれはとか言いたいのだ。

それはともかくお連れさんのナポリタンこそハングリーハングリーさんの真骨頂。

パスタに絡み付くケチャップやトマトは火が通り過ぎず生過ぎず絶妙(連れ談)

具はハム、マッシュルーム、ピーマン、玉ネギ。

まさに昔ながらのナポリタンの王道。
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魚河岸処 仙@杜の市場内  やっぱり店名...
 ネイティブ仙台  - 21/7/26(月) 16:40 -
仙台市若林区卸町5-2-6 杜の市場内 無休 10:00〜


海鮮丼 1000円 普通盛り230g


丼の中央にボタン海老がどでーんと横たわるのがこの海鮮丼のお決まりだ。

ご飯は不通を選んだので230g(大盛り300g。特盛400gまで同料金)

仙さんの酢飯はいつも美味しいので気分的には特盛だけど現実を直視すると普通盛りになる。

しかし仙さん仙さんと無理に連呼してもどうしてもこのネーミングにはなじめない。

「旧店名 どん辰」が懐かしい。

海鮮丼の中身も値段もまったく申し分ないのに、お願いだから仙だけはせんで。

ここが好きな知人にも名前聞いたんだけど「平正仙令、なんとかって言ったな」と答えた。

わだくしも正令庄仙だったかな、などと思った。(正しくは会社名が仙令平庄)

杜の市場にも新しい寿司店が入ったりしてるので何処が何処やらこんがらかる可能性はある。
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もり中(morichu)@茂庭 繁盛!
 ネイティブ仙台  - 21/7/25(日) 17:17 -
仙台市太白区茂庭字大堤21-33 水曜休 11:00〜


手打ちワンタン麺 880円


来るたびにお客さんが増えてきてファンとしては嬉しい。

白河系に対する仙台人の理解が深まってきたのと、

サイドメニュー(肉飯など)の導入で注文の仕方が多様化してきたのもあげられると思う。

しかしわだくしはわき目もふらず「ワンタン麺」か中華そば+チャーシューあたりを狙う。

ワンタンが旨いしチャーシューが又炭火焼の香ばしさが抜群で外すことができない。

鶏系の醤油スープと手打ちの麺を主役に上記の素晴らしい脇役で、

わだくしは完全に満足してしまうからだ。

この調子で頑張って欲しい。
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干楽(ほうらく)中華菜園@塩釜市  海...
 ネイティブ仙台  - 21/7/24(土) 11:52 -
宮城県塩釜市千賀の台2-13-1 月火曜休 11:00〜


エビ焼きそば 850円

連れ エビ中華飯 850円 (写真なし)


わだくしの愛するエルビスプレスリーに「GIRLS!GIRLS!GIRLS!」というのがある。

干楽さんのは「海老様!海老様!海老様!」・・ホレもひとづおまげに「海老様!海老様!海老様!」となる。

その大きな海老を一口で食べるのが勿体なくて二口で食べるという小さい話を以前にした。

しかし今日はもっと小さいハナシになる。

なんと3口に分けて食べる。

海老は大きくても食べる人間が小さい、了見が狭い、意地が汚い。

それでも3口に分けたら「ろくさんじゅうはち」だから、な、なんと「18ヶ」になるべ。

海老道楽なんて言ってる場合じゃない、海老18!だぞ。

それより更に小さい海老が5ヶというお店だってあるんだぞ。

ホントに俺もう泣くぞ。
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きらら寿司@箱堤交差点 頑張ってる!
 ネイティブ仙台  - 21/7/22(木) 16:58 -
仙台市宮城野区扇町3-5-1  無休 11:00〜


二人で17皿 2915円


地元の回転寿司屋さんとして立派に健在のきららさん。

回転させずにパネルでの注文のみというのはコロナ以前からのことで流石の対応。

握りたてが食べられるというのはご飯がほんのり温かくて寿司としては理想的な状態。

昔と比べてカウンター席を減らしてボックス席を増やしファミリー客にも万全だ。

一番美味しかったのは2枚目の写真「活ホッキ貝」385円。

ホッキ貝は生のまま素早くさばいて出されるので磯の香りがして歯触りも良く最高。

これはきららさんの得意アイテムだね。

わだくしはお稲荷さんも好きだ。

6枚目の写真の穴子275円も秀逸だった。

本鮪系のメニューは見当たらなかった。
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朱華飯店@宮城野区小田原 夏に焼肉!
 ネイティブ仙台  - 21/7/21(水) 17:12 -
仙台市宮城野区小田原1-4-35 水曜休 11:00〜


本日のランチ・焼肉定食 850円 7/20分


夏には冷やし中華なんてさっき言ってしまったけど、夏に焼肉っていうのもアリだよね。

猛暑にスタミナをつけて力強く乗り切るんだという攻撃的過ごし方。

朱華飯店さんのは厚めの巨大豚バラ肉を焼肉のタレに漬け込んでフライパンで焼いたもの。

これをマヨ付きキャベツの横にグワラングワランと重ね置いた豪快な一品。

これを見た人は誰もが勇気が湧く。

夏、どっからでもかかって来い!ってなる。

ご飯どんぶりを左手に持って濃い色の肉を箸でつかんだ時、よ〜しという気持ちになる。

だいぶ食べ進んでも肉もご飯もまだまだある。

これを嬉しい!って思う人と、もう勘弁してって思う人に分かれる。

君はどっち?!
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