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担々麺専門 麺香れんげ  早くも4回目! ネイティブ仙台 18/8/7(火) 20:32 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]

担々麺専門 麺香れんげ  早くも4回目!
 ネイティブ仙台  - 18/8/7(火) 20:32 -
仙台市泉区黒松2-19 不定休 11:00〜


担々麺しょうゆ 辛めで 800円

券売機が設置されていた。

3月に開店して今日で4回目だから自分としてはかなり入れ込んだ方。

スープや具に様々な工夫が感じられ「本格」を思わせる担々麺だと思う。

細丸ストレートの麺もこれに合ってる。

しかし今日のは少ししょっぱかったぞ。

これはわだくし個人の感想だけど、

担々麺専門として「しょうゆ」と「みそ」を揃えてるのだから、ハッキリと性格分けをされたらどうだろう。

例えば「しょうゆ」ならサラッとあっさり系、「みそ」ならドロッとこってり系という具合に。

今のままだと、どちらも同じようなドロッと系で、内容が面白みや多彩さに乏しい。

これ程の担々麺なんだから土日は遠くからでも来るに違いない。

でも平日は場所柄、リピーターが頼みなんだし。
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