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あまのや  餃子も旨い! ネイティブ仙台 18/12/15(土) 21:01 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]
あまのや  餃子もやっぱり旨い! ネイティブ仙台 18/12/15(土) 21:04 [添付][添付][添付][添付]

あまのや  餃子も旨い!
 ネイティブ仙台  - 18/12/15(土) 21:01 -
仙台市宮城野区燕沢東1-3-53  月曜休 10:30〜


塩中華そば 680円

連れとシェア ミニ餃子20ヶ 1000円

この日は塩釜からあまのやさんに向かったのだけど、

こごに来るまでに多くのラーメンの名店を素通りして来ることになる。

絶対餃子をたべるんだ、という固い決意がそうさせるのだった。

その餃子のハナシはともかぐ、まずは「塩中華そば」でいこうではないか。

元々このしなやかな細麺は塩に合ってるように思うし、

充実した具が、つまりチャーシュー、メンマ、生のリ、なると、ネギなどが、

この見目好い丼に美しぐ盛られている。

塩ラーメンとして実にまっとうな一杯として出来上がっている。

それにね、何かこう、あっさりめの塩味が餃子に凄ぐ合ってると思わねすか?

では次ページで餃子を。
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あまのや  餃子もやっぱり旨い!
 ネイティブ仙台  - 18/12/15(土) 21:04 -
ミニ餃子と言ってもそんなに小さくはない。

わだくしにとっては普通サイズに思える。

それが20ヶで1000円。

連れはラーメンを回避してコレを14ヶ食べた。

この餃子はまず皮がすでに美味しい。

具が一寸少なめがも知れないが一口で食べた時の口中におけるバランスがちょうど良い。

いだましがって二口で食べようとすると具がボロっと落下して二口めは皮だけ食べるハメになる。

だからケチな事は考えず一口で食べなさい。

これを食べながら、誰だってビール飲みたいよね。

なので一度冷凍のを買って家で食べた事がある。

でも焼き方にもやっぱコツがあるらしく、皮の上の方が固かったり全体がフニャフニャになったり、難しい。

だから妙に欲張らずに店で食べるのが一番!
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