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支那そばや@東松島市 絶品今のうち! ネイティブ仙台 19/9/5(木) 19:33 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]
Re:支那そばや@東松島市 絶品今のうち! 山形人 19/9/6(金) 9:06
Re:支那そばや@東松島市 絶品今のうち! ネイティブ仙台 19/9/6(金) 21:05

支那そばや@東松島市 絶品今のうち!
 ネイティブ仙台  - 19/9/5(木) 19:33 -
宮城県東松島市矢本町赤井字鷲塚11 土日水他休 週3日営業 11:00〜


肩ロースチャーシューめん 1030円


親方の体調等で週に3日しか営業してなくて、更に週替わりに醤油か塩が提供される。

わだくしなど詳しい情報を持ってないので平日(水曜以外)にあっち方面に行くときイチかバチか行ってみるしかない。

そして今日は当たった。(入口に営業日が貼ってあった気がするけどハッキリは言えない)

コレを食べたい人は今のうぢに行っておくしかないぞ。

福島の「山岸家」すでになく、となると近くではわだくしの知る限り鶴岡の「千石や」ぐらいか。

優しくまろやかなスープ、しなやかなストレート麺、究極の肩ロースチャーシュー3枚、黒っぽいメンマ。

全てが流石としか言いようがない。

とどめは九条ネギだ。

値段高めだけれどそれなりの事はある!

あるいは今日が最後かもしれないな、と思いながら有難くいただいた。
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Re:支那そばや@東松島市 絶品今のうち!
 山形人  - 19/9/6(金) 9:06 -
▼ネイティブ仙台さん:

仙台から離れ早3年以上が経過し,支那そばやは久しく行けていません。
個人的に所謂ラーメンとは一線を画しているのではないかと思えるほどの味わいだと思っている次第。

>福島の「山岸家」すでになく、となると近くではわだくしの知る限り鶴岡の「千石や」ぐらいか。

ありゃ,山岸家なくなってたんですか?一昔前に福島市の繁華街にある頃は結構行ってましたねぇ・・・新幹線の高架下(脇)に移転してからはなかなか行けませんでしたが・・・閉めちゃったんですね・・・残念です。
千石やは山形県内ではありますが,なかなか行けません。
ただ,同じ師匠を持っているはずなのに,千石やで食べた支那そばは所謂ラーメンの部類だったような記憶があります・・・麺が違ってたような記憶・・・
遠い記憶なので,近いうち行ってみようかな(笑)
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Re:支那そばや@東松島市 絶品今のうち!
 ネイティブ仙台  - 19/9/6(金) 21:05 -
こんばんは、山形人さん。そうだね、各パーツが高い次元でまとまってる支那そばやさん。早めに行ってやって下さい。わだくしも出来るなら塩でもう一回行きたいと思ってます。千石やさんもそろそろ又行こうかと思ってますが、鶴岡は琴平系があるのでねえ迷うとごろです。
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