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むら泉(むらせん)@泉区寺岡  太固讃岐うどん! ネイティブ仙台 19/10/27(日) 20:38 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]

むら泉(むらせん)@泉区寺岡  太固讃...
 ネイティブ仙台  - 19/10/27(日) 20:38 -
仙台市泉区寺岡6-14-2 月曜休 11:00〜


天ぷらうどん野菜 870円

連れ 野菜天おろしうどん 870円


今までカレーうどんしか食べてなかったので今日は普通の出汁のうどんにした。

天ぷらは舞茸、長ーいインゲン、れんこん、茄子、カボチャ。

どれもカリサクっと上品に揚げられてとても美味しい。

つゆはお出汁が効いた上品な薄味。

上品、上品と2回繰り返したけれど、これは人によっては「薄い」と感じるかも知れない。

何故ならうどんが太く固めなのでつゆががっちりと受け止められているか微妙だからだ。

その点、カレーうどんの時はそんな心配はいらなかった。

今まで食べた「ちくわ天」や「じゃこ天」らのインパクトには少し足りないとも言える。

とは言え、むら泉さんのうどんレベルはかなり高いという事でわだくしもお連れさんも見解は一致した。
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