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泰華楼@国分町 一家離散! ネイティブ仙台 19/11/26(火) 20:25 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]

泰華楼@国分町 一家離散!
 ネイティブ仙台  - 19/11/26(火) 20:25 -
仙台市青葉区国分町2-3-1 日曜休 11:30〜


豚肉細切りタンメン 850円


豚肉を細切りにして下味を付けて片栗粉を絡めて野菜と一緒に炒めてトロミを付ける。

この中華料理が旨い。

それをそっくりラーメンの上に乗っけるという贅沢な一杯なんだけど、

過去にも何度か申してるように、トロミはラーメンスープの中で溶けて撹拌する。

玉葱や肉が裸にされてしまう。

肉は更にその下に、下味の時の下着のような1枚を纏ってはいるがコレも脱がされてしまう。

その分、ラーメンスープ自体は中華味がプラスされて美味しさが増してはいるけれど、

最初の中華料理は一家離散の憂き目をみることになる。

この事にほっかぶりして餡かけ系のラーメンを語ることは出来ない。

麺はしなやかで美しいストレートの細麺で彼女には何の罪もない。

して、旨かったのか?

ハイ、とでも旨かったっす。
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