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長町ラーメン@太白区 スーとラー! ネイティブ仙台 20/10/3(土) 16:05 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]

長町ラーメン@太白区 スーとラー!
 ネイティブ仙台  - 20/10/3(土) 16:05 -
仙台市太白区向山4-26-19  月曜休 11:30〜


スーラーワンタンメン 880円


前にも書いたけどスーラータンメンの「タン」とワンタンメンの「タン」は同じ語呂だが意味が違う。

わだくしが今日食べたのは「スー」と「ラー」をワンタンメンに混入させる事によって、

スーラーワンタンメンというこの世にない新境地を開いたメニューである。

誰が開いたかと言えば勿論長町ラーメンの親方ださ。

したがって最初の一行目に戻るけど、ここで言ってる「タン」はワンのタンである。

スーのラーのタンではない。

食べてみると確かにワンタンメンに酸っぱさと辛さが加わっている。

もし君がワンタンだけ注文して食べる場合、餃子みたくラー油と酢醤油で食べるだろう。

その事を親方は一杯の丼の中で表現し創作したのであろう。

タンと召し上がれ。
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