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麺屋熊胆(ゆうたん)@小松島 牛ホルモン!
ネイティブ仙台
21/1/7(木) 16:58
麺屋熊胆(ゆうたん)@小松島 牛ホルモ...
ネイティブ仙台
- 21/1/7(木) 16:58 -
仙台市青葉区小松島4-15-26 月曜休 11:30〜
つけ麺 880円 + 牛ホルモン 300円
甘めでオイリーなつけ汁に熊胆独自の上等な平打ち麺が一口目から感動MAXとなる。
しかも牛ホルモンだよ、ま、それは後に書くけど、
つけ汁の中にはドデカバラ肉が二つ入ってて度肝抜き、底には挽肉が沈んでおり、
コリコリメンマも健在だし、ネギ類も満載しておりサービス満点出来映え100点となっている。
そして平打ち麺を割り箸で手繰り上げて、つけ汁の中に落とすんだけど汁の中に麺が沈まないのさ。
なして?
それはな、つけ汁の中に「牛ホルモン」がゴロゴロ入ってるからさ。
この牛ホルモンが旨い!激うま!
ホルモンだから様々な連中がひしめいていて、噛み切り難いのやらアブラ纏った奴とかビラビラのとか。
そいつらを時々つまみながら麺をすする。
こんな贅沢なつけ麺が他にあろうか。
勿論最後はスープ割りで〆るんだけど、ここに御飯ドボンしても旨いんだろうな。(しないけど)
引用なし
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