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蔵王そば 新楽@遠刈田 名物鴨蕎麦!
ネイティブ仙台
21/2/13(土) 17:18
蔵王そば 新楽@遠刈田 名物鴨蕎麦!
ネイティブ仙台
- 21/2/13(土) 17:18 -
宮城県蔵王町遠刈田温泉本町18 水曜休 11:00〜
かもそば 1100円
連れ 冷かも 1100円
遠刈田に鴨そばありと言われた新楽さん、入口に大きく「名物鴨蕎麦」と書いてある。
そうまで言われて遥々やって来て「かも」を頼まない手があるわげがない。
わだくしは温かい方、お連れさんは冷たい方にした。
メニューを見るとかもラーメンというのもあるんだね。
さて、やって来たかもそば。
蕎麦が黒っぽくて見た目は固いのかなと思ったけど、そんな事はなく柔らかい。
自然薯を使ってると言う人もいる。
これは旨い。
鴨汁が自慢通り良く鴨出汁が取れていて濃くてこの蕎麦に合っている。
鴨肉は薄いけどたくさん乗ってて嬉しい。
それと白菜もただ者じゃなく甘みとシャリシャリ感が普通じゃない。(自家農園があるらしい)
お連れさんの冷かものつけ汁は少し甘みがあってこれも素晴らしく旨い。
あとから来た人がかもラーメン(1100円)を旨そうに食べていた。
次はあれだなと思った。
引用なし
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