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もり中(morichu)@茂庭 丁寧な作り! ネイティブ仙台 21/2/18(木) 16:58 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]

もり中(morichu)@茂庭 丁寧な作り!
 ネイティブ仙台  - 21/2/18(木) 16:58 -
仙台市太白区茂庭字大堤21-33 水曜休 11:00〜


ワンタン麺 880円


麺もスープも具材も手間暇かかってるし、丁寧に作っている。

提供に多少時間がかかのは一度にたくさん作れないからだ。

それだけに、食べると実に旨い。

醤油と鶏を強く感じる。

焼豚は二種類とも特別に美味しい。

まさしく豚を焼いた香ばしい味が肉の表面にしっかりと付いている。

今日も焼豚増しにするか随分悩んだけど何とか思いとどまった。

そしてこの手打ち麺。

不規則な捩じれや縮れが口元を心地良く通過してゆく。

喉ごしならぬ口ごしとでも言おうかね、これが何とも良い感じ。

気が付くと丼内が空になっている。
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