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ラーメン新月@あすと長町 新店! ネイティブ仙台 21/9/3(金) 17:39 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]

ラーメン新月@あすと長町 新店!
 ネイティブ仙台  - 21/9/3(金) 17:39 -
仙台市太白区あすと長町1-6-10 定休日不明 11:00〜


豚そば醤油 750円


長町駅東口の駐車場内に今年7月にオープンした新店だけど酒田とは関係ないようだ。

豚骨がウリのようだけど透き通るスープでクリア豚骨と称している。

基本の豚そばは醤油か塩を選べて麺は太めなちぢれ麺。

他に博多細ストレート麺のメニューもある。

その豚そば、

確かに透明感のあるスープは飲みやすくわだくし個人としても白濁よりは好きだ。

チャーシューはバラ肉が3枚、かなり存在感がある。

メンマも多めにトッピングされ味も脇役の分を守って地味に美味しい。

麺はゴワつる。

少しゴワゴワしてるように見えるけど食感的にはつるん系という感じ。

全体的には少し塩気が多かったかな。

今度は味薄めでと言ってみよう。
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