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めえちゃん食堂(なみかた羊肉店の2F)@山形県米沢市 ネイティブ仙台 18/1/9(火) 21:40 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]

めえちゃん食堂(なみかた羊肉店の2F)@...
 ネイティブ仙台  - 18/1/9(火) 21:40 -
山形県米沢市東2-1-30  月曜休(祝は翌日) 土日祝は11:30〜 他は17:00〜


食べた日 2018年1月7日

さっき食べた東部食堂から車で1分。去年2月以来2回目の来店。

いかめしい面構えの米沢牛のお店ひしめぐ米沢市内にあって「羊さん」の優しい笑顔で旅人の財布を癒す良店。

去年はテムジンを食べて美味しく、今度はきっと名物の義経焼きを食うぞって思ってやって来た。


義経焼きの牛若丸 1.5人前 2250円

義経焼きというのはラムの肩ロースを自慢の味噌に漬け込んだ地元民から愛されるメニューらしい。

美味しいけど少ししょっぺえっす。ごはんに合うようになってるんだな、あるいはビールに。

味噌が香ばしいけど、急いで食べないと焦げ付く。

舌が火傷しそうになりながらも、目は次の肉を凝視している。

野菜だって時々面倒見ないと片焦げになる。

あわただしい美味しさ、という焼肉特有の魅力。ラム肉旨し。

食べ終わって1Fに降りるとラム肉の持ち帰りを買ってしまう。
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