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らー神 心温(ここあ)  仙台市青葉区 ネイティブ仙台 18/4/9(月) 21:06 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]

らー神 心温(ここあ)  仙台市青葉区
 ネイティブ仙台  - 18/4/9(月) 21:06 -
仙台市青葉区中山台2-27 YSKコーポ中山台1F 水曜休 11:30〜


もつラー(醤油)  800円  細麺で

わだくしが知ってるもつラーメンというのは新庄市である。

中でも一茶庵あだりかな。

新庄の場合鶏モツであり、中華そばのたたずまいに控え目な態度でモツがお邪魔してます。

とごろが心温さんのもつラーは

言葉を失う。

大体にして鶏だか豚だか牛だかもわがらんモツの色んな部位がこれでもがって丼を支配している。

ネギ、モヤシ、おろし生姜などがコレを取りなす。

別皿のおろしニンニクは、まあ言うなれば「遊軍」だろう。

これらの強力な陣容に守られてストレート細麺が200gが丼下にどべっと沈んでる。

敵(客)が槍(箸)で攻めて来ても本陣(麺)は微動だにせず安心しきっている様子。

わだくしはその油断をついて、からめ手から槍で攻め全滅を試みた。

そ、これは戦なんだ。
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