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つじ製麺所 青森県青森市 ネイティブ仙台 18/5/8(火) 21:01 [添付][添付][添付][添付]
つじ製麺所 青森県青森市 その2 ネイティブ仙台 18/5/8(火) 21:05 [添付][添付][添付][添付][添付]

つじ製麺所 青森県青森市
 ネイティブ仙台  - 18/5/8(火) 21:01 -
青森県青森市古川1-15-17  水曜休 11:00〜


食べた日 2018年5/3

数年ぶりの青森です。

仙台の自宅から高速使って途中休憩入れて店前まで4時間でちょうど午前11時。

つじ製麺所は青森駅やアウガなどのすぐ近くに位置し指定の青森まちなか駐車場はすぐ隣なんだけど

こごら辺は一方通行が多くて店前からだとPには結構ぐるっと回って行ぐはめになる。

なので無事入店したのは11:08、すでに大勢の客で賑わっていた。

トップ入店をめざしたわだくしは少し不機嫌になったが、すぐにカウンター席に座れて気を取り直す。

店内突入と同時に煮干しの香りが漂い「青森さ来たぁ」と思った。

「アウガさも行ぐんだがあ?(原言ママでない)」と連れが聞くので「今回は行がね(原言ママ)」と答える。

メニューは豊富で何にするか少し迷う。
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つじ製麺所 青森県青森市 その2
 ネイティブ仙台  - 18/5/8(火) 21:05 -
そんな時は一番ベーシックなのに限る。後の事もあるし・・・

わだくし あっさり煮干し中華そば しお 550円

連れ   あっさり煮干し中華そば しょう油 550円

麺は細くてやや縮れてる。まず、これが旨い!

スープは青森なら当然と言えば当然だがほんのり煮干し香る実に澄んでいて何の違和感もない。

わだくしはコレの塩味だから雑味はすぐに発見するぞ、と思うも悪さが見当たらない。

大変美味しいで〜〜〜〜す。

丼の半分近くを覆い尽くすチャーシューにはしっかりと焼き目が。

こんな丁寧な一杯が550円。

連れのしょう油味も当然このレベルで、いがにも美味しそうに食べておる。

ところでこのお店、カレー食べてる人も何人かいた。

うめんだろうなあ・・・
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