新着情報 / ラーメンミシュラン / ラーメンLINK / 管理人お勧めリンク / メンバーリスト
メンバー専用メニュー/ 旧ラーメン掲示板 / 新店・閉店・限定メニュー情報


103 / 456 ツリー    ←次へ | 前へ→

麺匠 一丞 仙台市太白区 ネイティブ仙台 18/6/28(木) 20:26 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]

麺匠 一丞 仙台市太白区
 ネイティブ仙台  - 18/6/28(木) 20:26 -
仙台市太白区郡山4-14-13  火曜休 11:30〜


醤油らーめん大盛り 720円+150円

1月以来2度目。

前回は味噌だったので今日は醤油にした。

鰆(さわら)干しを充分感じてみようと思ったのである。

しかし鰆にアゴ(飛び魚)のような個性はちょっと見つけづらく、ただただ優しくじんわり美味しい。

勿論、臭みなどはなく、イワシのような苦みもない。

まさに「さわらの神にたたりなし」と言うではないか!(スマン、無理に作った)

麺は中細のストレートに近く、白っぽくて立ち姿が美しい。

メンマも太いのを使わずあえて細めになっている。

要するに高級で上品なんだ。

ラーメンをこんなにも上流階級に連れでっていいのが、とさえ思う。

ある意味このラーメンは、そっち方面の頂点を極めた一杯ではながろうか。
添付画像【457_01.jpg : 148.9KB】添付画像【457_02.jpg : 148.6KB】添付画像【457_03.jpg : 143.4KB】添付画像【457_04.jpg : 147.9KB】添付画像【457_05.jpg : 148.5KB】添付画像【457_06.jpg : 143.3KB】
引用なし

パスワード


[添付] :457_01.jpg (148.9KB)
[添付] :457_02.jpg (148.6KB)
[添付] :457_03.jpg (143.4KB)
[添付] :457_04.jpg (147.9KB)
[添付] :457_05.jpg (148.5KB)
[添付] :457_06.jpg (143.3KB)

<Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; MAFSJS; rv:11.0) like Gecko@ntmygi112247.mygi.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp>
・ツリー全体表示

103 / 456 ツリー    ←次へ | 前へ→
 58664
ページ:  ┃  記事番号:  

C-BOARD Moyuku v1.03b5