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桜園  やっぱり五目焼きそば! ネイティブ仙台 18/9/6(木) 20:21 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]

桜園  やっぱり五目焼きそば!
 ネイティブ仙台  - 18/9/6(木) 20:21 -
仙台市青葉区一番町1-6-23 B/2ビル 1F 無休 11:30〜


五目焼きそば 780円

色々食べたけど、やっぱり五目焼きそばだよね。

スープありの五目中華だと、どうしても餡がスープの中に撹拌してしまって良さが半減する。

麺に焦げ目あり、というのも焼きそばの良さだ。

具に於いては、豚肉の量が重要な得点源である。それもバラ肉な。

美味しいんだげど肉が少なくて、しかもコマ肉、などというケチなオヤジはダメ。

わだくしのように肉に固執する人間は、海老についてはまあ「いだがぁ」ぐらいの存在でいい。

むしろイカが好きだったりする。いかにも!という声が聞こえてくる。

白菜は大いに許すけどもキャベツはいけない。特に芯が太がったりすると泣きたぐなる。

とか、などと・・

五目焼きそばには様々なウンチクあれど、

桜園さんのそれは非常に旨い!
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