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餃子と担々麺 吟  黒の興奮! ネイティブ仙台 19/2/2(土) 16:09 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]

餃子と担々麺 吟  黒の興奮!
 ネイティブ仙台  - 19/2/2(土) 16:09 -
仙台市宮城野区榴岡4-8-6 木曜休 11:00〜


限定・特製黒胡麻担々麺 800円 辛さマックス「強」で

連れ 中華そば 700円

吟は金!って前に書いたなぁ。

吟だけにギンギンに旨い!ってのも確か書いたし。

まあ、今日は黒胡麻。

コレ見た目はあんまりきれいとは言えない、黒いしね。

白の美しさと比べたらあ〜た、白と黒ぐらいの違いがあるよ。

だけど美味しさに白黒はつけられないな。

黒胡麻らしいマイルドな感じに色んなスパイスを融合して実に複雑な味を演出している。

途中から魚粉も入れてみろ、という指示にしたがって入れてみると、これが又旨さを増す。

魚粉だってただ者じゃないのを用意してる。

辛さマックスでも元が甘めなので全然平気。

だけど汗の量を見るとやっぱりかなりキテル感じだ。

連れの中華そばはあっさりながら旨みの詰まった実に美味しい一杯、と言っている。
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