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中国菜館 まんみ@泉区 麻婆焼きの元祖?! ネイティブ仙台 19/3/19(火) 20:49 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]

中国菜館 まんみ@泉区 麻婆焼きの元祖?...
 ネイティブ仙台  - 19/3/19(火) 20:49 -
仙台市泉区泉中央1-22-3 不定休(水曜が多い) 11:00〜


マーボー焼きそば 820円

仙台発祥と言われるマーボー焼きそばはこご、まんみさんが元祖であると言われている。

前にも書いたけど、御飯にかけて美味しい麻婆豆腐を

焼きそばにかけたら尚美味しいのではと誰でも思いつぎそうなもんだけど、どこにも無がったのが不思議だ。

余談になるけど、カップ焼きそばにレトルトカレーをかけて食べる人もおるんだそうな。

そごまで思いつぐならマーボー焼きそばなんて簡単だべと思う。

さて、まんみさんのマーボー焼きそば。

少し甘めな味にニンニクががっつり効いてる。多めのニンニクは想定外だった。

麺は他ではあまり見ない細いストレートで茶色い。

当たり前だけど美味しい。

しかし食べても食べてもマーボー焼きそばであるのが少し残念だ。

例えば数人で来てマーボー焼きそば、五目焼きそば、肉細切り焼きそばなどを取って、

取り皿貰って色々食べれたら楽しいだろうなあ、ビール片手に。
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