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置賜屋@堤通雨宮町  あっさり米沢麺! ネイティブ仙台 19/4/3(水) 20:31 [添付][添付][添付][添付][添付]

置賜屋@堤通雨宮町  あっさり米沢麺!
 ネイティブ仙台  - 19/4/3(水) 20:31 -
仙台市青葉区堤通雨宮町4-11 月火曜休 11:30〜


ラーメン 650円

今日の写真はどれも全体が緑色がかって見える。

それはわだくしの座った席が出入り口のすぐそばで光の入り口が緑色だったから。

実際のラーメンは普通のラーメン色なので差し引いてご覧ください。

この細くて切れ味のいい米沢麺ね、

これがあっさりスープの中に漂ってズルズルと啜ればいぐらでも食べられそうだ。

ある時期、味濃いめでお願いしてたけど、

そうすると折角の繊細なスープの良さが失われる事に気付いた。

それと巨大なチャーシューが又いい味出してて、これもあっさりスープの中で力を発揮する。

この肉は面積だけで言えばほぼ丼を覆い隠すほどのものだ。

お客さんも次々やって来る。

今は春休み中らしく子供連れも来てる。

その子供(10才ぐらい)の美味しそうに食べる顔がとでも素敵で印象的だ。

子供が美味しいと言ってくれなきゃ本物とは言えない。
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