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麺王道 勝@南光台 辛味にレモン! ネイティブ仙台 19/4/28(日) 20:36 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]

麺王道 勝@南光台 辛味にレモン!
 ネイティブ仙台  - 19/4/28(日) 20:36 -
泉区南光台南3-1-1  水曜休 11:30〜


醤辛(じゃんから)醤油ラーメン 800円

連れ 醤油ラーメン 630円


醤辛ラーメンは担々麺とはまた違った辛いバージョンの醤油ラーメンで、レモンが付くのは共通している。

味玉半分付くのも同じだな。

レモンを自分で絞ってスープに落とせば辛さの中に酸味が加わり、さわやかな印象になる。

細めのストレート麺がこのスープに合ってて美味しい。

けっこう辛いほうだと思ったけど自分的にはもっと辛くてもいい。

辛さを選べるかどうかは不明だが、辛めにって言えば良がったかな。

細く切った白髪ネギと糸唐辛子が見た目はいいが少しうるさい。歯に挟まるので。

全体的にバランス良ぐまとまっていて、レベルの高い一杯に仕上がっている。

連れの醤油ラーメンは上品でまろやかなで美味しいと言っておる。
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