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古川農園@会津若松  ラーメン屋?! ネイティブ仙台 19/5/14(火) 20:20 [添付][添付][添付][添付][添付]
古川農園@会津若松  バラ肉いっぱい! ネイティブ仙台 19/5/14(火) 20:24 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]
Re:古川農園@会津若松  ラーメン屋?! 山形人 19/5/15(水) 11:27
Re: ネイティブ仙台 19/5/15(水) 17:23

古川農園@会津若松  ラーメン屋?!
 ネイティブ仙台  - 19/5/14(火) 20:20 -
福島県会津若松市河東町倉橋字鏡山21 水曜休 11:00〜

食べた日 2019年5/5


肉そば 850円

連れ ラーメン 650円

「古川農園」とが「牛乳屋」とが仙台でも「藤やだんご」とが、青森だって「辻井餅店」とが、いったいお宅何屋さん?っていうラーメン屋さん結構あるよね。

しかしそれは内容あってこその珍名という物。

こご古川農園さんは看板も無く、なんか野菜の倉庫みだいなとごろを店舗としている。

11時少し前に到着してもご覧の通りP満車、誰か帰るの待ちだった。

11:25にようやく駐車場に入れ店内突入するも尚、待ち席。

11:35めでたく着席。

11:42ラーメン到着。

写真は連れの食したラーメン。

素直な醤油を感じる喜多方系を思わせる一杯のようだ。

それでは次ページではわだくしの肉そばを。
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古川農園@会津若松  バラ肉いっぱい!
 ネイティブ仙台  - 19/5/14(火) 20:24 -
このお店のメニューには「手打ち」というのが用意されている。

聞けば極太縮れだと言う。

それはそれで熱烈なファンがおられることだろう。

しかし実はわだくしは(連れも)あまり太いのは得手ではないので普通のがいい。

普通でも中太で縮れている。

そしてモチモチして柔らかめで、醤油スープに素直に馴染んで実に美味しいのね。

肉そばなのでバラ肉が喜多方チックにたくさん丼を賑わしていて、しかも塩味が程よく効いて食べても食べても飽きない。

醤油ラーメンとして至福の旨さである。

やっぱりラーメンの麺は縮れてるのがいいなあ、スープの絡みがいい。

そして箸は割り箸だよなあ、麺の持ち上げがいいもん。

更に言えば、チャーシューは豚がいい。

もひとづ言えば、豚ではバラと肩は好み五分五分だね。
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Re:古川農園@会津若松  ラーメン屋?!
 山形人  - 19/5/15(水) 11:27 -
▼ネイティブ仙台さん:

久しく行ってないので,この投稿を拝見してまた行きたくなりました。
今はどうかわかりませんが,以前は隣にもラーメン屋あったんですよね・・・
混雑具合は推して知るべし(笑)

芦ノ牧温泉駅近くの「牛乳屋」もいいですが個人的には「うえんで」推しです(笑)
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Re:
 ネイティブ仙台  - 19/5/15(水) 17:23 -
うえんで!いいですねえ。

この日は南会津から一直線だったので牛乳屋もうえんでも通ったんですがスルーして来たんですよ。

なんせ会津は遠くて滅多に行がないので悩むんだよねぇ。

しかし「うえんで」も妙な名前だね(笑)
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