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自家製麺 伊藤@角館 煮干! ネイティブ仙台 19/7/8(月) 21:11 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]

自家製麺 伊藤@角館 煮干!
 ネイティブ仙台  - 19/7/8(月) 21:11 -
秋田県仙北市角館町金山115-66 不定休 11:00〜

食べた日 2019年6/27(木)


肉そば 780円

伊藤に来るのは3回目だけど、この店はいくつもの不思議があって未だにさっぱり分がらない。

開店前に着いたんだけど、メインの出入り口や厨房側の窓などが全部開けっ放しでラジオがガンガン鳴っているのに人がひとりもいない。

以前はのれんも看板も無かったのに「自家製麺伊藤」という看板があるぞ。

あきらかに時間になったので入店してみたら違う形をした同じ内容の券売機が二台あるではないか。

しばらくカウンターで待っていたら何処からともなぐ店主が現れた。

メニューは「具なし」と「肉そば」があるだけで、あとは麺量の違いだけ。

「肉そば」って言ったってほんの申し訳程度にちょぼちょぼと数枚並んでるだけ。

いつの間にか常連さんらしき客がカウンターに座ってる。

スープは煮干であるが煮込まれた玉葱も入っていてスープの量は少ない。

麺は細めでパツンとした以前からコレだったか忘れたけど実に旨い。

昔来た時は店主無口とみたのだけど、この日の店主は常連さんと実に饒舌だった。

こんな不思議なラーメン屋さんなのに遠くからもお客さんが来る。

滅多に無いんだろうな、こんなお店。
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