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麺屋ぜくう@折立 又々坦々!
 ネイティブ仙台  - 22/1/4(火) 16:38 -
仙台市青葉区折立2-1-16 月曜休 11:00〜


冬季限定 焦がし味噌担々麺 880円


12月に続き二回目の味噌担々麺、相変わらず旨い。

しかし二度目ともなると冷静さも手伝ってどうしても見えなかった事が見えて来る。

その一としてはやっぱり辛さが選べるといいなあ、激辛とか。

その二は挽肉テンコ盛りってわけにはいかんかなあ。

その三は基本スープのコク増しを期待したい。

とは言っても最初に書いたように実にバランスの良い担々麺としての仕上がりなので、

わだくしとしては是非とも応援したい一杯であるには違いない。

白い細麺も実に味噌スープに合っていた。

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