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いぶし@名取市 仙台のイタリアン?
 ネイティブ仙台  - 18/8/5(日) 21:01 -
宮城県名取市上余田字千刈田48-1 火曜休 11:00〜


限定 バルサミコ酢とバジルトマトの冷し中華 870円

このお品の全容を見た時、多分誰でも真ん中の赤いボールが気になるだろう。

なんだべ、コレ?

トマトだべ。ミキサーで砕いて凍らせだんだべ、多分。

斬新。冷涼。シャーベット。

あとはバルサミコ酢だのバジルだのって、どんだげイタリアンしてんだと思った。

とごろが甘酸っぱい味付によって冷し中華味になった。

仙台味。

しかし平凡な仙台冷し中華味よりは一味も二味も違う。

大人味。

そして冷えた細丸麺の歯ごたえ食感が素晴らしい。

具の量もある。

特に薄細い錦糸卵が麺に絡みついて登って来る様は可愛くていじらしい。

そして美味しい。

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