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白石うーめん やまぶき亭  外食うーめん?!
 ネイティブ仙台  - 19/1/14(月) 20:32 -
宮城県白石市城北町6-13 水曜休 11:00〜


天婦羅うーめん 1480円

連れ キノコおくずかけうーめん 1180円

「白石うーめん」というのは県内ではかなり知名度がある。

全国的にもそこそこである、かな。

じゃ〜あ、お店に入ってちゃんと食べた事あんのか?と言われると・・・

途端に、え??あのあの、あれってお土産屋さんとかスーパーとかに短い乾麺として売ってるヤツじゃないの?となる。

キミ!そんな事を言ってると白石うーめん組合の人に「ボーっと生きてんじゃねーよ!!」って叱られるぞ。

実は正直わだくしもボーっと生きてたせいで、危うく我が人生に於いて「お店の白石うーめん」を知らずして一生を終えるところであった。

しかも失礼ながらメニューを見た時に、1000円以上のものがずらーっと並んでて「まさか」と思ってしまった。

うーめん食らう前に面食らってしまったのだ。

ダメ?

しかししかし、いざ食べてみると驚くほど旨いんだわ。

出汁が素晴らしく、細くて短いうーめんが良く合ってるし、思いのほかヘタレない。

これに立派な天婦羅の盛り合わせと上手に柔らかく煮付けた上品な大根まで付いている。

連れのおくずかけだってキノコ数種とニンジンなどがあんかけになって大量に乗っている。

味も凄く良くて今度自分ちでも挑戦する、などと言っている。

うーめんを舐めてました。

これがらは、うーめんは舐めずに、すすります。

ダメ?

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