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すみれの米沢牛の懐石 その7
 ネイティブ仙台  - 20/1/19(日) 15:05 -
「サーロインステーキ」 すみれ冷汁付き(米沢郷土料理)

遂にここへたどり着いてしまったけど、見よ、この色具合焼け具合。

一瞬、小さいと思ったのはこれだけを見ればの話しで、今までかなりの牛料理を食べた末の状況なので、

充分である。

なるほど、こいつは旨いなあ〜。

柔らかく、アブラ過ぎず、牛肉の旨味がギュウっと詰まって・・・

今はもう何も語らず何も考えずに、この余韻にいつまでも浸っていたい。
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すみれの米沢牛の懐石 その6 ネイティブ仙台 20/1/19(日) 15:02 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]
すみれの米沢牛の懐石 その7 ネイティブ仙台 20/1/19(日) 15:05 [添付][添付][添付][添付][添付][添付]
すみれの米沢牛の懐石 その8 ネイティブ仙台 20/1/19(日) 15:08 [添付][添付][添付][添付]

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